sałatka z ogórków

margolcia

Member
Lis 9, 2004
2,018
0
0
4 kg ogórków
0,5 kg białej cebuli (może być więcej)
natka pietruszki, koperek ("piórka")
0,75 szkl. cukru
1 szkl. oliwy
1 szkl. octu 10 %
4 łyzki soli

ogórki i cebulę pokroić w plasterki, natkę i pokerek pokroić i wszystko wymieszać. Dodać cukier, oliwę, ocet i sól. Wymieszać wszystko razem i zostawić na noc. Przełożyć do garnka i zagotować, żeby ogórki zrobiły się białe (ok. 5 min.) ciągle mieszając. Po zagotowaniu przełożyć do słoików, zakręcić i postawić do góry dnem, zawinąć w kocyk.
 

katarzyna1983

Member
Lis 16, 2004
640
0
0
Zrobione. Miałam wątpliwości, czy ogórki pozostawić na zewnątrz, czy w lodówce. Ostatecznie wylądowały na noc w lodówie. Mam nadzieję, że będzie ok.