Sałatka z pieczarek

[iluana]

Sałatka z pieczarek - szybka , prosta , pyszna

Składniki

700g pieczarek
5 jajek
szczypior ( może być natka, a nawet por )
majonez
sól , pieprz


Pieczarki obrać , pokroić w kostkę , sparzyć na durszlaku. Posolić, odczekać aż pieczarki puszcza wodę. Odcisnąc. Przełożyc do miski. Dodac pokrojone drobno ugotowane na twardo jajka oraz szczypiorek. Posolic , popieprzyć. Dodać majonez. Wymieszać. Wstawić do lodówki na godzinkę.
Moja rada - w lodowce pieczarki mogą puscic jeszcze troche wody , dlatego lepiej dac mniej majonezu, a po wyjeciu z lodowki dołożyc.

Swietna równiez na drugi dzien.







Smacznego

 

[beata]

Ja zawsze go tej sałatki dodaje por zamiast szczypiorku. I jeszcze dodatkowo puszke groszku konserwowego
A pieczarki po sparzeniu "suszę" na ręcznikach papierowych

Wtedy nie puszczaja juz wody.
A salatka jest pyszna,warta wyprobowania.

 

[Maria z Łeby]

Dobra jest, często robię ją na Wielkanoc (bez groszku), dawno już jej nie robiłam.

 

[sapphire]

Ja też lubię tą salatkę, ale nigdy nie dawałam szczypiorku, tylko cebulę i pora, czasem groszek. Przy najbliższej okazji spróbuję ze szczypiorkirm

 

[iluana]

Ooo ja za to nigdy nie probowalam z cebulą

Dajesz surową??

 

[sapphire]

Pieczarki i pokrojoną cebulę razem zaparzam

 

[jean]

Fajna

 

[iluana]

Zaraz się za nią zabieram ponownie - element staly wszystkich imprez i świąt tak więc i te zbliżające się bez niej obejść się nie mogą

 

[BeataSz]

zamieszczałam tu b. podobną https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=4...mp;hl=sa%B3atka , dodaję groszek albo kukurydzę albo jedno i drugie

 

[iluana]

O nie , zadnego groszku i kukurydzy - jedyne zmiany jakie jestem w stanie w tej salatce zastosować to por lub natka pietruszki zamiast szczypioru

Moim zdaniem z kukurydzą i groszkiem to juz zupelnie inna salatka ( w smaku rzecz jasna , bo skladniki niby bardzo podobne)

Chyba zrobię ją znów na jutrzejszą kolację

 

[arkadia]

Super

Zrobiłam bez kukurydzy i groszku a dałam duużo szczypiorku żeby była nieco ostrzejsza. Zniknęła w oka mgnieniu, wszystkim smakowała

 

[iluana]

U mnie oczywiście powtórka - tym razem z natką pietruszki - równie pyszna jak ze szczypiorkiem