Sałatka z rukolą, fetą i pieczarkami

[Mała_Mi]

Sałatka z rukolą, fetą i pieczarkami
Pomysł na tą smaczną sałatkę znalazłam na blogu Let's Get Stupid Together.




5 liści sałaty lodowej
garść liści rukoli
5 pieczarek
kilka plastrów fety


Sałatę lodową i rukole porwać na kawałki.
Pieczarki usmażyć na małej ilości oleju, posolić.
Fetę pokroić w kostkę.

Sałatę wymieszać z dressingiem:
2 łyżki oleju
2 łyżki octu balsamicznego
1/2 łyżeczki cukru
1 przeciśnięty ząbek czosnku
sól do smaku.

Na sałacie ułożyć pieczarki i fetę.
Podawać.

 

[Ilona]

Czy jak zrezygnuje z rukoli bardzo straci na smaku

A moze ja czyms "orzechowym" zastąpić

Pieczary mozna na grillwce bez tluszczu - tez pycha wychodza

 

[Mała_Mi]

Bo ja wiem? W zasadzie nie straci. Ja po prostu bardzo lubię rukolę

Wiem jednak, że Tobie ona średnio podchodzi, więc nawet lepiej, jak z niej zrezygnujesz

 

[Ilona]