Sałatka z tortellini

[osulka]

Podałam ten przepisik we "włoskiej kuchnii" ale powinno znaleźć sie też tutaj

https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=23285

 

[osulka]

Składniki:

1 puszka kukurydzy
1 mały słoik ogórków kiszonych lub konserwowych (jak kto woli)
1 średni por
4-5 jajek
1 mały słoik papryki konserwowej
1 opakowanie pierożków tortellini z mięskiem
sól, pieprz, majonez

Wykonanie:

Odsączyc kukurydze i papryke. Ogórki pokroić w kosteczke, por w pół talarki, papryke w paseczki, ugotowane jajka można zetrzeć na tarce lub posiekać.
W tym czasie ugotowaćporządnie pierożki, przelac je zimna wodą i poczekać by troche ostygły.
Mieszamy wszystko razem, doprawiamy i wcinamy.

Lepsza na drugi dzień, ale uprzedzam że może wchłonąć majonezu troche więc trzeba będzie dodać, ale wiele nie trzeba

 

[Cinka]

A to moja wersja sałatki z tortellini.
Przepis dostałam od znajomych.
Uwielbiamy ją - jest rewelacyjna

muszę koniecznie spróbować też wersji Osulki!

1 opakowanie tortellini (lub ravioli) 250 gram - z mięsem lub serem, lub inny dość drobny makaron - jednak najlepiej smakuje z tortellini z mięsem
1 opakowanie brokułów mrożonych - 450 - 500 gram, lub 1 świeży brokuł
biała część pora
świeży spory ogórek zielony
szynka konserwowa - lub jakaś dojrzewająca - 100 - 200 gram
sól, pieprz czarny mielony, sok z cytryny 1 łyżeczka
około 3 łyżek majonezu

Tortellini ugotować.
Brokuły zblanszować/ugotować tak by pozostały jędrne - pokroić niezbyt drobno. (można je wrzucić do wody w której gotowały się trotellini dodając szczyptę cukru)
Por skroić w talatki.
Ogórek obrać i skroić w kostkę.
Szynkę skroić w kostkę - dojrzewającą porwać w piórka.
Dodać przyprawy, wymieszać z majonezem. Sos majonezowy można zrobić w kubeczku dodając przyprawy, i w zalezności od gęstości majonezu - łyżkę oliwy lub przegotowanej wody... chodzi o to by sos nie był za gęsty)
Odstawić by się smaki przegryzły, podawać.

Smacznego!

 

[Cinka]

Tak wygląda:

 

[poserbaby]

A ja właśnie ostatnio jadłam u koleżanki sałatkę z tortellini i strasznie mi zasmakowała. Trochę inna była: tortellini mięsne, szynka, ser, ogórek świeży, szczypior, majonez, czosnek. Pycha. Muszę wkrótce sama popełnić

Może właśnie wymienię ogórka na brokuł, bo Dziad ogórków nie jada

 

[seniorka]

Tylko zostaw ten przepis, bo ja z kolei nie jadam brokułów, a mam ją (sałatkę) ochotę zrobić. Dziękuję.

Edit. Dostałam dzisiaj tortellini. Majonez jest i pozostałe składniki też. Robię.

 

[Cinka]

....mmmm... chrupię

 

[seniorka]

Wyszła bardzo dobra. Rzuciłam się na nią, zanim się przegryzła. To ja ją gryzłam.

Dziękuję za przepis.

Edit. Zapomniałam dodać, że paprykę miałam robioną przez siebie (robię ją tak cały rok) i ograniczyłam trochę kukurydzę, tak na mój smak. Pozdrowienia

 

[poserbaby]

index.php?act=findpost&pid=1422698A ja właśnie ostatnio jadłam u koleżanki sałatkę z tortellini i strasznie mi zasmakowała. Trochę inna była: tortellini mięsne, szynka, ser, ogórek świeży, szczypior, majonez, czosnek. Pycha. Muszę wkrótce sama popełnić

Może właśnie wymienię ogórka na brokuł, bo Dziad ogórków nie jada

Właśnie narobiłam całą michę sałatki

Przez tydzień będziemy to jeść

Zamiast planowanego brokuła dałam ogórki małosolne.

 

[kermidt]

Oj Baby! Tym malosolnym to zes mnie wrecz skrzywdzila. Nie chce mi sie leciec do delikatesow polskich, nie wierze, ze w tych najblizszych bywaja, a na brokula nie mam smaka. Co znaczy, ze skreci mnie z glodu a salatki nie tkne

Nie moge sie zdecydowac. Czy w/g osulki z jajkami? Czy moze jednak bez, bo na niedzielne sniadanie jajka obowiazkowe

Moze tak:
1/ w salatce musi byc: tortellini, troche majonezu, albo lepiej sos moajo-ketchup jak w przepisie jaxji

2/ moze byc: ?? pomidory? koktajlowe, kukurydza z puszki,
czy chcialabym: kiszonego? papryke?
3/ nie mam ochoty/nie moze byc: ser (chyba, ze troche fety owczej) brokul

Dalabym zieleniny do wypelnienia. Co zamiast brokula? Jakby mloda, surowa kapuste?
Moze powinnam zrobic 2 salatki

Kto by chcial by mogl polaczyc. Nie rusze brokula, a oni, szczegolnie chlopcy bardzo lubia.

edit:
Mam fasolke szparagowa. Widzi sie Wam w tym fasolka?