Sałatka z wędzoną mozzarellą i majonezem

[sylwia18]

Sałatka z wędzoną mozzarellą i majonezem

-1 pęczek rukoli
-1/2 puszki groszku konserwowego
-1 szklanka liści kapusty pekińskiej porwanych w nieduże kawałki
-4 duże pieczarki
-8 pomidorów koktajlowych
-1 paczka wędzonej mozzarelli

Sos majonezowy

-1/2 szklanki schłodzonego skondensowanego mleka bez cukru
-1 szklanka schłodzonego oleju
-1/4 łyżeczki soli
-sok z 1 cyrtyny
-2 łyżeczki musztardy

Miksujemy mleko z olejem, dodajemy reszte składników i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.


Wszystkie składniki sałatki wrzucamy do miski i delikatnie mieszamy, polewamy sosem majonezowym

 

[ZielonyKot]

mniam!
robiłaś tę sałatkę, Sylwio? Polecasz? Obiecałam komuś kilka sałatek na imprezkę i szukam inspiracji

 

[sylwia18]

Zielony kocie niestety jeszcze jej nie robiłam