Schab po bałkańsku*

[futro76]

u mnie był dziś na obiad, dodałam drobno pokrojone oliwki, pychotka

 

[seniorka]

Z oliwkami jeszcze nie robiłam. Muszę spróbować. Warto, jak wyszła pychotka. Cieszę się, że smakowało. Pozdrowienia.

 

[Elle]

A ja mam pytanie, jedno z tych głupich...to przesmażanie schabu, ile powinno trwać?

 

[seniorka]

Aż się zrumieni. Osmażaj partiami, żeby nie zrobiła się jedna gruda i nie puścił sok. Wtedy schab twardnieje. Kawałki nie powinny się stykać ze sobą przy osmażaniu. Powodzenia.

 

[olatka]

Fajny przepis- dziękuję
Zrobilam ten schabik z drobnymi modyfikacjami: papryki świeżej dałam sporo mniej, bo nie przepadam. Pod koniec dodałam trochę tymianku i ostrej papryki w proszku. I podlałam odrobiną słodkiej śmietanki (miałam w lodówce i chciałam zużytkować. Nadała potrawie fajną, kremową konsystencję i ciut łagodności).
Wyszło doskonałe

Na przyszłość dam też nieco mniej pomidorów, bo ze względu na zmniejszoną ilość papryki- dosyć zdominowały smak.

 

[reniam_123]

Seniorko to jest pyszne, właśnie się zajadamy

moja modyfikacja, to zamiana schabu na pierś drobiową

dziękuję za przepis

 

[iluana]

czy ktoś próbował zamrażać potrawę w całości już po przygotowaniu ?
Trochę mnie martwią pieczarki

 

[seniorka]

Mroziła go Caritka (post na 3 stronie przepisu). Według niej mrozi się bez uszczerbku dla smaku i wyglądu.

 

[iluana]

dziękuję

 

[Kasia001]

tak zachwalany przepis, że jutro lecę po ogórki i działam

 

[Ladybird]

Pyszne wyszło! Moje smaki i inny sposób na nudny schab

 

[seniorka]

Dziękuję za smaczną opinię. Jutro ja robię

 

[bietka]

Robię po raz kolejny na obiad z ryżem-przypominam bo warto - szybko i smacznie

 

[Mała_Mi]

Bardzo smaczne. U nas z ziemniakami puree. Dodałam łyżkę kwaśnej śmietany 18% do sosu.
Dziękuję i polecam wszystkim.

 

[imp_act]

Mi, ale apetycznie wygląda

.
Już wiem, co zrobię dzisiaj na obiad.

 

[jean]

Zrobione z podwójnej porcji

 

[jean]

na łikend to jadło uwarzę, bo pyszne jest niemiłosiernie.
Ostatnio podałam dla gości z https://www.frisco.pl/pid,41361/n,risana-ry...%29/stn,product pięknie smakowało i wyglądało

!!!

 

[jean]

index.php?act=findpost&pid=1544692na łikend to jadło uwarzę, bo pyszne jest niemiłosiernie.
Ostatnio podałam dla gości z https://www.frisco.pl/pid,41361/n,risana-ry...%29/stn,product pięknie smakowało i wyglądało

!!!

wyżej wymienieni goście spotkani na wieczerzy wigilijnej wspominali walory smakowe schabu po bałkańsku zjedzonego w sierpniu

...no to teraz wiem, że naprawdę smakowało

Robię jutro!

 

[Joanna]

A nam niestety zupełnie nie smakowało, nie będę powtarzać. Może to zależy od schabu? Mój wyglądał na młody, a mimo to był twardy, choć dusiłam go trochę dłużej, niż w przepisie. Smak dania zdominowany jest przez pomidory i ogórki, więc dla mnie w ogóle nie bałkański. Na nieszczęście zrobiłam na dwa dni, więc muszę jutro jakoś po swojemu doprawić, żeby chłopaki raczyły zjeść.

Zastanawiałam się, czy wpisywać swoją opinię, by nikogo nie obrazić, ale znając swoją pamięć nie chcę się za jakiś czas zastanawiać - robiłam to czy nie robiłam?
EDIT:
Doprawione ziołami dalmatyńskimi, natką pietruszki i koperkiem i jeszcze dziesięć minut duszone dużo lepsze, zjadłam ze smakiem.

 

[seniorka]

index.php?act=findpost&pid=845216seniorko - swietny przepis - mniam
zrobilam i sama nie moglam sie nadziwic, ze takie pysznosci umiem ugotowac.

index.php?act=findpost&pid=1556187A nam niestety zupełnie nie smakowało, nie będę powtarzać. Może to zależy od schabu? Mój wyglądał na młody, a mimo to był twardy, choć dusiłam go trochę dłużej, niż w przepisie. Smak dania zdominowany jest przez pomidory i ogórki, więc dla mnie w ogóle nie bałkański. Na nieszczęście zrobiłam na dwa dni, więc muszę jutro jakoś po swojemu doprawić, żeby chłopaki raczyły zjeść.

Zastanawiałam się, czy wpisywać swoją opinię, by nikogo nie obrazić, ale znając swoją pamięć nie chcę się za jakiś czas zastanawiać - robiłam to czy nie robiłam?
EDIT:
Doprawione ziołami dalmatyńskimi, natką pietruszki i koperkiem i jeszcze dziesięć minut duszone dużo lepsze, zjadłam ze smakiem.

Preprasaam, ze jeszcze zawracam Wqm glowe tym schabem. To jest doskonaly pryzklad, jak rozne mamy gusta smakowe.. I barzdo dobrze. Kazdy ma ma do tego rawo i powinien y tego korzystac. Ja nayzwam to demokrqcja snaku

dzisiaj mialam pisac o batatach )slodkich ziemniakachł zrobilam z nich kilka snmacynych potraw, ale laptop ywariowal, wiec srdecynie "Was poydrawiamą