Schab

[ela2225]

Jeszcze nie robiłam ale napewno spróbuję bo brzmi pysznie.
Znaleziony w starej gazecie nawet nie wiem jakiej.
Składniki :
75 dkg schabu
15 dkg wędzonego boczku
25 dkg pieczarek
25 dkg żółtego sera
szklanka białego wina najlepiej wytrawnego
przyprawy (sól pieprz papryka zioła)

Schab pokroić na plastry i leko rozbić.Obsmażyć na rumiano.
Przyprawić i ułożyć w żaroodpornym naczyniu.Pieczarki pokroić i podsmażyć.Schab przykryć plastrami boczku i warstwą pieczrek.
W rondelku stopić pokrojony ser podgrzewając go z winem.
Zalać tym mięso i zapiec około20 min.
Smacznego

 

[PamPi]

Zrobiłem w sobote na obiadek dla swojej kochanej żonki. Było pyszne, chociaż jak dla mnie lepsze byłoby chyba bez tego wina. Następnym razem tak zrobię. Fotek niestety nie mogłem zrobić, bo aparat klękł, ale następnym razem postaram się wrzucić

 

[ela2225]

Ale to wino trzebaby czymś zastąpić?
Masz jakiś pomysł ? Bo też chyba za tym nie przepadam