Sernik australijski

[joannas]

Zobaczę co się będzie działo, jak krótko zmiksuję

 

[joannas]

Robię z 1 kg sera, mleko będe dodawac do smaku, a cukru raczej wcale nie dodam. Trzymajcie kciuki by mi nie popłynał jutro.

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=1000061Robię z 1 kg sera, mleko będe dodawac do smaku, a cukru raczej wcale nie dodam. Trzymajcie kciuki by mi nie popłynał jutro.

trzymam !

 

[Elle]

i ja trzymam mocno

 

[joannas]

Zacznę od smaku, bo jest bardzo dobry, mąż chwalił. Dla mnie też dobry.
Na 1 kg sera dałam cała puszkę mleka i sok z 1 cytryny.
Niestety, nie złapał właściwej konsystencji do krojenia, rozchodzi ( bo nie rozlewa) się na boki.
Moim zdaniem trzeba robić w pucharkach lub dodać trochę żelatyny czy innego usztywniacza.

 

[Eklerek]

index.php?act=findpost&pid=1000597Zacznę od smaku, bo jest bardzo dobry, mąż chwalił. Dla mnie też dobry.
Na 1 kg sera dałam cała puszkę mleka i sok z 1 cytryny.
Niestety, nie złapał właściwej konsystencji do krojenia, rozchodzi ( bo nie rozlewa) się na boki.
Moim zdaniem trzeba robić w pucharkach lub dodać trochę żelatyny czy innego usztywniacza.

No, uff.
jeśli smak dobry, to super. :]

Co do konsystencji, to może tez od sera zależy, bo mój był raczej sztywny. hm. no ale sa sposoby, jak sama powiedziałaś. :]