Sernik czekoladowy

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,397
3,690
113
Najlepszy dowód na to, że warto eksperymentować, by dostosować przepis do własnego gustu.
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Doruśka

Member
Mar 28, 2006
5,233
0
0
upiekłam .cudowny smak.piekłam z serka "mój ulubiony"
sernik mi pięknie popękał, ale myślę ,że za długo ubijałam, bo oczywiście czekoladę dałam na końcu
icon_smile.gif
)
 

anek1987

Member
Lut 18, 2009
9
0
0
Joanna @ 12 Apr 2010 napisał:
index.php?act=findpost&pid=964952Najlepszy dowód na to, że warto eksperymentować, by dostosować przepis do własnego gustu.
icon_smile.gif
zrobiłam i ja, nie mogłam się oprzeć
icon_smile.gif

Pierwszy raz robiąc sernik "bawiłam" się w te gazety
icon_smile.gif
Opadł mi niestety trochę, mimo że składniki były w temp pokojowej i mieszałam ręcznie bez miksera.
Wierzch też nie wyszedł mi taki ładny, ale siedzi w lodówce i mam ochotę już go ukroić i spróbować. Mam nadzieję, że w smaku będzie taki dobry, jak ladnie wyglądają Wasze ;)
 

janie

Well-known member
Paź 23, 2004
3,396
850
113

janie

Well-known member
Paź 23, 2004
3,396
850
113
Bez polewy, ewent. śmietanki - nie było czasu, trafił się niezapowiedziany gość ... ale pyszny serniczek. Mnie wydawał się odrobinę za gorzki (czekolada 90%), ale gość twierdził, że w sam raz. Będą kolejne próby z mieszanymi czekoladami.
 

Załączniki

  • Sernik_czekoladowy.jpg
    Sernik_czekoladowy.jpg
    43.9 KB · Wyświetleń: 3

Maraa

Well-known member
Mar 26, 2008
2,294
364
83
Wyciągam, bo będę robić, spód już przygotowany. Może już go kiedyś piekłam ale nie pamiętam.:)
 

Maraa

Well-known member
Mar 26, 2008
2,294
364
83
Pyszny, będę powtarzać! Na pewno zrobię interpretację tortu szwarcwaldzkiego, na bazie tego sernika.
Wczoraj upiekłam go z 500g twarogu wiejskiego (nie wiem jaką miał zawartość tłuszczu, ale był żółciutki to pewnie jakieś 12% było) i 250 g mascarpone, do tego czekolada gorzka i mleczna 50/50. Piekłam w kąpieli wodnej, wyszedł bardzo kremowy, chociaż miałam wątpliwości czy twaróg się tu sprawdzi.
Jeżeli szukacie czekoladowego sernika na Wielkanoc, to polecam ten przepis.

20230209_143648.jpg
 
Ostatnia edycja: