zbliżają się święta, więc proponuję Wam dobry sprawdzony przepis na sernik można go wypróbować jeszcze przed, aby podczas Świąt zaskoczyć gości.[/color]
ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 jajka
6 dkg masła
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody
Miód rozpuścić z masłem i pozostałymi składnikami. Zagnieść ciasto jeżeli trzeba dodać kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na trzy części. Cienko rozwałkować i każdą część piec oddzielnie.
Masa serowa
1 kg sera / może być trzykrotnie mielony/
1 szklanka cukru
1 kostka masła
2 jajka
zapach
Ser przekręcić przez maszynkę /lub użyć sera trzykrotnie zmielonego/. Masło rozpuścić dodać ser, jajka i zapach. Dobrze wymieszać i całość podgrzać. Gorącą masą przekładać placki.
Polewa
4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1 łyżka śmietany
6 dkg masła
Wszystko podgrzać, wymieszać aż do rozpuszczenia. Polać ciasto.
Smacznego.
ciasto:
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
2 jajka
6 dkg masła
3 łyżki miodu
2 łyżeczki sody
Miód rozpuścić z masłem i pozostałymi składnikami. Zagnieść ciasto jeżeli trzeba dodać kwaśnej śmietany. Ciasto podzielić na trzy części. Cienko rozwałkować i każdą część piec oddzielnie.
Masa serowa
1 kg sera / może być trzykrotnie mielony/
1 szklanka cukru
1 kostka masła
2 jajka
zapach
Ser przekręcić przez maszynkę /lub użyć sera trzykrotnie zmielonego/. Masło rozpuścić dodać ser, jajka i zapach. Dobrze wymieszać i całość podgrzać. Gorącą masą przekładać placki.
Polewa
4 łyżki cukru
3 łyżki kakao
1 łyżka śmietany
6 dkg masła
Wszystko podgrzać, wymieszać aż do rozpuszczenia. Polać ciasto.
Smacznego.
