Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik marmurkowy bez pieczenia
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Joanna" data-source="post: 662295" data-attributes="member: 1024"><p><strong>Sernik marmurkowy z białą i ciemną czekoladą, bez pieczenia</strong></p><p></p><p>Tortownica ok. 24 - 25 cm</p><p></p><p><strong>Składniki:</strong></p><p><strong>Spód:</strong></p><p>1 opakowanie ciasteczek Digestive (144 g )</p><p>50 – 60 g masła</p><p>25 g czekolady</p><p>50 g drobno posiekanych orzechów laskowych (opcjonalnie)</p><p></p><p><strong>Masa serowa:</strong></p><p>500 g naturalnego serka śmietankowego (np. Delfiko) lub gęstego serka homogenizowanego</p><p>120 g cukru</p><p>1 łyżka esencji waniliowej (lub opakowanie cukru waniliowego)</p><p>1 opakowanie jogurtu bałkańskiego lub greckiego (340 -400 g)</p><p>1 opakowanie śmietanki kremowej (ok. 200 g)</p><p>20 g żelatyny (np. Dr Oetker)</p><p>100 ml wrzątku</p><p>100 g stopionej białej czekolady</p><p>100 g stopionej gorzkiej czekolady</p><p></p><p><strong>Wykonanie:</strong></p><p><strong>Spód:</strong></p><p>Stopić czekoladę z masłem, dodać pokruszone wałkiem ciasteczka i orzechy, dokładnie wymieszać. Masą wyłożyć dno tortownicy, mocno dociskając ręką lub szklanką. Wstawić do lodówki.</p><p><strong>Masa serowa:</strong></p><p>Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do przestudzenia.</p><p>Ubić śmietankę.</p><p>Utrzeć serek z cukrem, wanilią i jogurtem. Dodać ubitą śmietankę. Wymieszać. </p><p>Przestudzoną żelatynę &quot;zahartować&quot;, dodając do niej porcjami kilka łyżek masy serkowej. </p><p>Powstałą mieszaninę dodać do sera i dokładnie wymieszać.</p><p>Podzielić masę na pół. Do jednej części dodać stopioną białą czekoladę, do drugiej – gorzką. </p><p>Starannie, ale szybko wymieszać. </p><p>Nakładać łyżką obie masy na przemian (kupkami) na schłodzony spód. Czubkiem noża delikatnie przemieszać, by uzyskać efekt marmuru. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.</p><p></p><p>[ATTACH=full]22345[/ATTACH]</p><p></p><p>Sernik ma wg mnie smak i konsystencję ptasiego mleczka.</p><p>Można go też robić bez ciasteczkowego spodu.</p><p>Polecam gorąco! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Joanna, post: 662295, member: 1024"] [B]Sernik marmurkowy z białą i ciemną czekoladą, bez pieczenia[/B] Tortownica ok. 24 - 25 cm [B]Składniki:[/B] [B]Spód:[/B] 1 opakowanie ciasteczek Digestive (144 g ) 50 – 60 g masła 25 g czekolady 50 g drobno posiekanych orzechów laskowych (opcjonalnie) [B]Masa serowa:[/B] 500 g naturalnego serka śmietankowego (np. Delfiko) lub gęstego serka homogenizowanego 120 g cukru 1 łyżka esencji waniliowej (lub opakowanie cukru waniliowego) 1 opakowanie jogurtu bałkańskiego lub greckiego (340 -400 g) 1 opakowanie śmietanki kremowej (ok. 200 g) 20 g żelatyny (np. Dr Oetker) 100 ml wrzątku 100 g stopionej białej czekolady 100 g stopionej gorzkiej czekolady [B]Wykonanie:[/B] [B]Spód:[/B] Stopić czekoladę z masłem, dodać pokruszone wałkiem ciasteczka i orzechy, dokładnie wymieszać. Masą wyłożyć dno tortownicy, mocno dociskając ręką lub szklanką. Wstawić do lodówki. [B]Masa serowa:[/B] Żelatynę zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do przestudzenia. Ubić śmietankę. Utrzeć serek z cukrem, wanilią i jogurtem. Dodać ubitą śmietankę. Wymieszać. Przestudzoną żelatynę "zahartować", dodając do niej porcjami kilka łyżek masy serkowej. Powstałą mieszaninę dodać do sera i dokładnie wymieszać. Podzielić masę na pół. Do jednej części dodać stopioną białą czekoladę, do drugiej – gorzką. Starannie, ale szybko wymieszać. Nakładać łyżką obie masy na przemian (kupkami) na schłodzony spód. Czubkiem noża delikatnie przemieszać, by uzyskać efekt marmuru. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. [ATTACH=full]22345[/ATTACH] Sernik ma wg mnie smak i konsystencję ptasiego mleczka. Można go też robić bez ciasteczkowego spodu. Polecam gorąco! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik marmurkowy bez pieczenia
Top
Bottom
