Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="skanna" data-source="post: 423673" data-attributes="member: 1535">W ramach postanowienia noworocznego (vide porażki 2006) postanowiłam zadbać o wygląd moich ciast (smakowi od lat nie mogę nic zarzucić <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> ). No i na pierwszy ogień poszedł marmurek. Niestety, znów mam ten sam problem, który poruszyła tu powyżej Małgosia. Brzegi mocno spieczone i nie opadają razem z ciastem. Jak chciałam wyłączyć wcześniej, to nie tylko środek drżał, ale całość wystająca pięknie jakieś 2 cm nad tortownicę chwiała się okrutnie, co nie wzbudziło mojego zaufania. Trzymałam w piekarniku godzinę po upieczeniu. Mikserem owszem, trochę mieszałam, ale tylko do wymieszania z cukrem, potem już ręcznie.Joanno, masz jakiś pomysł?Aha, jak mi cała góra latała, to w sumie brzegi wizualnie przypominały to, co jest na Twoich zdjęciach. Z kolei, jak latał tylko środek, to brzegi były już mocno wypieczone.</blockquote>

[QUOTE="skanna, post: 423673, member: 1535"] W ramach postanowienia noworocznego (vide porażki 2006) postanowiłam zadbać o wygląd moich ciast (smakowi od lat nie mogę nic zarzucić [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] ). No i na pierwszy ogień poszedł marmurek. Niestety, znów mam ten sam problem, który poruszyła tu powyżej Małgosia. Brzegi mocno spieczone i nie opadają razem z ciastem. Jak chciałam wyłączyć wcześniej, to nie tylko środek drżał, ale całość wystająca pięknie jakieś 2 cm nad tortownicę chwiała się okrutnie, co nie wzbudziło mojego zaufania. Trzymałam w piekarniku godzinę po upieczeniu. Mikserem owszem, trochę mieszałam, ale tylko do wymieszania z cukrem, potem już ręcznie. Joanno, masz jakiś pomysł? Aha, jak mi cała góra latała, to w sumie brzegi wizualnie przypominały to, co jest na Twoich zdjęciach. Z kolei, jak latał tylko środek, to brzegi były już mocno wypieczone. [/QUOTE]

Weryfikacja