Sernik na zimno

[marcychna]

Witam,

dzisiaj polecam sernik na zimno, szybkie i pyszne ciasto (nie licząc oczywiście czasu czekania

)

Składniki:
1 lub 2 wiaderka serka homo (np.lidl) lub innego serka twarogowego
Jogurt naturalny duży
Słodzik
Aromat (śmietankowy, waniliowy, migdałowy jak kto lubi)
Żelatyna
Woda (około 0,5 szklanki)
"Sok" owocowy

Wykonanie:

Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie, i odstawić do ostygnięcia. Serki wymieszać z jogurtem oraz z aromatem i słodzikiem (próbować !!! , nam wychodzi ok. 15-20 tabletek rozkruszonych i nam wystarcza słodkości

oraz 7-8 kropel aromatu mogdałowego) Całość zmiksować razem z żelatyną.I wszystko. Wylać masę do formy. Sernik można robić na spodzie biszkoptowym lub bez spodu. Po zastygnięciu można zrobić galaretkę z "soku" wiśniowego (np. z lidl) wlewamy ok. 0,5l mieszanki "soku" z wodą, trzeba próbować czy odpowiada nam smak (tzn. żeby nie było za mało lub za dużo słodkie) dodać tyle rozpuszczonej żelatyny ile jest w przepisie. I zalać galaretką sernik. Nam bardzo odpowiada połączenie smaku migdałowego sernika z wiśniową galaretką

Jeśli chcemy zrobić sernik na spodzie, robimy biszkopt z przepisu BISZKOPT Z TIRAMISU z dodatkiem kakao (1-1,5 płaskiej łyżki)

Sernik bez spodu:



Sernik na spodzie z biszkoptu kakaowego:




Smacznego!

 

[Joanna]

Bardzo podobny dziś wymodziłam, tylko bez galaretki. Kilka łyżek masy wymieszałam z łyżką kakao i zrobiłam "kakaowy wir". No i nie dawałam słodzika, tylko odrobinę syropu z agawy.

 

[Iva]

Czy można go jeść w I fazie?

 

[marcychna]

Można