Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik PANDA
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="anni" data-source="post: 1048691" data-attributes="member: 17357"><p>Sernik PANDA</p><p></p><p>[ATTACH=full]58420[/ATTACH]</p><p></p><p>Składniki:</p><p></p><p>Biszkopt:</p><p></p><p>* 3 białka</p><p>* 3/4 szklanki cukru</p><p>* 1/2 łyżeczki amoniaku spożywczego</p><p>* 1 łyżka octu</p><p>* 3 żółtka</p><p>* 1 (niepełna) łyżka mąki ziemniaczanej</p><p>* 1/2 szklanki mąki pszennej</p><p>* 1 - 2 łyżki kakao</p><p></p><p>Masa serowa:</p><p></p><p>* 1 lit mleka</p><p>* 500 ml śmietany 22%</p><p>* 4 jajka</p><p>* 200 - 300 g masła</p><p>* 1 szklanka cukru pudru</p><p></p><p>Wykonanie:</p><p></p><p>Biszkopt: 3 białka ubić na pianę, dodając cały cukier .</p><p>Amoniak zgasić octem (wymieszać razem ocet z amoniakiem), żółtka ubić i dodać do nich amoniak. Zmieszać ubite białka i żółtka z amoniakiem. Dodać mąkę ziemniaczaną , kakao i mąkę. Wszystko razem bardzo ostrożnie wymieszać.</p><p></p><p>Biszkopt pieczemy w formie (20 x 22 cm), przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.</p><p></p><p>Masa serowa: Zagotować mleko. Śmietanę wymieszać dokładnie z jajkami i wlać na gotujące się mleko. Gotować razem na bardzo małym ogniu, dotąd dopóki nie zacznie tworzyć się twarożek. Otrzymaną masę twarogową wyłożyć na sitko lub durszlak wyłożony złożoną kilkakrotnie gazą, aby dobrze odciekła serwatka. Ostudzić całkowicie. </p><p></p><p>Ubić masło z cukrem pudrem do białości. Dodać wystudzony twarożek i dokładnie razem ubić. </p><p>Powstałą masę sernikową podzielić na dwie części i di jednej z nich dodać kakao i ubić mikserem.</p><p></p><p>Składanie:</p><p></p><p>Na biszkopt wykładamy białą masę serową. Na białą wykładamy ostrożnie masę serową kakaową i delikatnie wygładzamy łopatką. Całość należy schłodzić w lodówce. </p><p></p><p>rozmiar formy 20*22</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="anni, post: 1048691, member: 17357"] Sernik PANDA [ATTACH=full]58420[/ATTACH] Składniki: Biszkopt: * 3 białka * 3/4 szklanki cukru * 1/2 łyżeczki amoniaku spożywczego * 1 łyżka octu * 3 żółtka * 1 (niepełna) łyżka mąki ziemniaczanej * 1/2 szklanki mąki pszennej * 1 - 2 łyżki kakao Masa serowa: * 1 lit mleka * 500 ml śmietany 22% * 4 jajka * 200 - 300 g masła * 1 szklanka cukru pudru Wykonanie: Biszkopt: 3 białka ubić na pianę, dodając cały cukier . Amoniak zgasić octem (wymieszać razem ocet z amoniakiem), żółtka ubić i dodać do nich amoniak. Zmieszać ubite białka i żółtka z amoniakiem. Dodać mąkę ziemniaczaną , kakao i mąkę. Wszystko razem bardzo ostrożnie wymieszać. Biszkopt pieczemy w formie (20 x 22 cm), przez ok. 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Masa serowa: Zagotować mleko. Śmietanę wymieszać dokładnie z jajkami i wlać na gotujące się mleko. Gotować razem na bardzo małym ogniu, dotąd dopóki nie zacznie tworzyć się twarożek. Otrzymaną masę twarogową wyłożyć na sitko lub durszlak wyłożony złożoną kilkakrotnie gazą, aby dobrze odciekła serwatka. Ostudzić całkowicie. Ubić masło z cukrem pudrem do białości. Dodać wystudzony twarożek i dokładnie razem ubić. Powstałą masę sernikową podzielić na dwie części i di jednej z nich dodać kakao i ubić mikserem. Składanie: Na biszkopt wykładamy białą masę serową. Na białą wykładamy ostrożnie masę serową kakaową i delikatnie wygładzamy łopatką. Całość należy schłodzić w lodówce. rozmiar formy 20*22 [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
Sernik PANDA
Top
Bottom
