Tym razem taka wersja:
Tortownica o średnicy 26 cm.
Składniki:
1 kg twarogu Mój ulubiony z Wielunia
350 g chałwy pistacjowej
100 g białej czekolady
kilka łyżek kremówki do roztopienia czekolady
6 jajek L
cukier z prawdziwą wanilią
2 łyżki soku z cytryny
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 płaskie łyżki mąki pszennej
Nie dodawałam cukru, ale jak ktoś woli słodsze wypieki, może dać pół szklanki.
Spód tradycyjny, ciasteczkowy.
Skończył mi się zapas Digestives, więc kupiłam jakieś pełnoziarniste herbatniki w Biedronce.
Do dekoracji kremówka ubita z mascarpone i posiekane pistacje.