Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="atina" data-source="post: 941149" data-attributes="member: 7876">Można by powiedzieć zwykły sernik waniliowy, ale w połączeniu z tą polewą bardzo mi smakował. W smaku sam sernik mocno waniliowy. Pierwszy raz piekłam sernik na spodzie z wafelków - i jak na razie mam mieszane uczucia. Generalnie spód w zasadzie jest niewyczuwalny. Przepis ze strony <a href="http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&amp;recipe_id=522325" target="_blank">myrecipes</a>. Mój sernik jest troszkę niski bo piekłam go w tortownicy 23 cm. Składniki na tortownicę 20 cm.Składniki na spód:&nbsp; &nbsp; * 2/3 szklanki pokruszonych wafelków waniliowych&nbsp; &nbsp; * 1 duże roztrzepane białkoTortownicę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Pokruszone wafelki wymieszać z białkiem. Powstałą masę ugnieść na dnie tortownicy tworząc spód ciasta. Piec przez 5 minut w temperaturze 170&amp;#186;C do lekkiego zbrązowienia.Składniki na nadzienie:&nbsp; &nbsp; * 350 g serka wiejskiego o niskiej zawartości tłuszczu&nbsp; &nbsp; * 250 g średnio tłustego serka kremowego&nbsp; &nbsp; * 2/3 szklanki cukru&nbsp; &nbsp; * 2 łyżki skrobi kukurydzianej&nbsp; &nbsp; * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii&nbsp; &nbsp; * 1 duże jajkoSerki utrzeć na gładką masę. Dodać cukier, skrobię, wanilię i jajko. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na podpieczony spód. Piec w 170&amp;#186;C przez 30 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160&amp;#186;C i piec 20 minut. Chłodzić w lodówce minimum 8 godzin.Składniki na syrop:&nbsp; &nbsp; * 3/4 szklanki ciemnego rumu&nbsp; &nbsp; * pół szklanki rodzynek&nbsp; &nbsp; * &amp;#188; szklanki cukru&nbsp; &nbsp; * 2 łyżki wody&nbsp; &nbsp; * 1 łyżeczka skrobi kukurydzianejWymieszać rum z rodzynkami. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Wyjąć przykryć i odstawić na 10 minut. Wymieszać cukier z jedną łyżeczką wody. Gotować na małym ogniu przez 5 minut albo do momentu aż cukier się zezłoci. Wymieszać łyżkę wody z mąką. Dodać do cukru wraz rumem. Gotować przez minutę. Wystudzić do temperatury pokojowej i podawać z sernikiem.Smacznego<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1" alt=":)" title="Smile&nbsp; &nbsp; :)" loading="lazy" data-shortname=":)" />[ATTACH=full]49179[/ATTACH]</blockquote>

[QUOTE="atina, post: 941149, member: 7876"] Można by powiedzieć zwykły sernik waniliowy, ale w połączeniu z tą polewą bardzo mi smakował. W smaku sam sernik mocno waniliowy. Pierwszy raz piekłam sernik na spodzie z wafelków - i jak na razie mam mieszane uczucia. Generalnie spód w zasadzie jest niewyczuwalny. Przepis ze strony [URL="http://find.myrecipes.com/recipes/recipefinder.dyn?action=displayRecipe&recipe_id=522325"]myrecipes[/URL]. Mój sernik jest troszkę niski bo piekłam go w tortownicy 23 cm. Składniki na tortownicę 20 cm. Składniki na spód: * 2/3 szklanki pokruszonych wafelków waniliowych * 1 duże roztrzepane białko Tortownicę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Pokruszone wafelki wymieszać z białkiem. Powstałą masę ugnieść na dnie tortownicy tworząc spód ciasta. Piec przez 5 minut w temperaturze 170ºC do lekkiego zbrązowienia. Składniki na nadzienie: * 350 g serka wiejskiego o niskiej zawartości tłuszczu * 250 g średnio tłustego serka kremowego * 2/3 szklanki cukru * 2 łyżki skrobi kukurydzianej * 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii * 1 duże jajko Serki utrzeć na gładką masę. Dodać cukier, skrobię, wanilię i jajko. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na podpieczony spód. Piec w 170ºC przez 30 minut. Zmniejszyć temperaturę do 160ºC i piec 20 minut. Chłodzić w lodówce minimum 8 godzin. Składniki na syrop: * 3/4 szklanki ciemnego rumu * pół szklanki rodzynek * ¼ szklanki cukru * 2 łyżki wody * 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej Wymieszać rum z rodzynkami. Wstawić do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Wyjąć przykryć i odstawić na 10 minut. Wymieszać cukier z jedną łyżeczką wody. Gotować na małym ogniu przez 5 minut albo do momentu aż cukier się zezłoci. Wymieszać łyżkę wody z mąką. Dodać do cukru wraz rumem. Gotować przez minutę. Wystudzić do temperatury pokojowej i podawać z sernikiem. Smacznego:-) [ATTACH=full]49179[/ATTACH] [/QUOTE]

Weryfikacja