Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="europa112" data-source="post: 1272613" data-attributes="member: 140">ServiettenknödelPotrawa, którą można wszędzie jak Alpy szerokie i wysokie spotkać.[ATTACH=full]72157[/ATTACH]300 g starej bułki pokrojonej w kostkę1 drobno pokrojona w kostkę cebula3 jajka250 ml mleka1 łyżeczka soli i pieprzupęczek pokrojonej pietruszkiodrobinka gałki muszkatałowejmasło do smażenia cebuli i wysmarowania folii aluminiowejfolia aluminiowa1.Cebulę smażymy na maśle i dodajemy do bułki.2.Jajka rozdzielamy. Zółtka, mleko, pietruszkę i przyprawy dodajemy do bułki. Wszystko dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 20 minut, aby bułka wchłoneła mleko.3.Białko ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i wszystko mieszamy.4.Aluminiową folię dokładnie i grubo smarujemy masłem. Nakładamy połowę masy ( będą dwie porcje). Szczelnie zawijamy w folię. Obwiązujemy sznurkiem i formujemy walec.[ATTACH=full]72155[/ATTACH]&nbsp; [ATTACH=full]72156[/ATTACH]5.W dużym naczyniu ( najlepiej w gęsiarce) w osolonej wodzie, gotujemy na malutkim ogniu przez 30 minut.6.Po ugotowaniu zanurzyć w zimnej wodzie, ostrożnie zdjąć folię i kroić w 1 cm szerokości paski.Ps. Doskonale smakują do wszelkiego sosów.Ps2. Jak są zimne, to bardzo dobrze smakują podsmażone z obydwu stron na maśle</blockquote>

[QUOTE="europa112, post: 1272613, member: 140"] [SIZE=14][B]Serviettenknödel[/B][/SIZE] Potrawa, którą można wszędzie jak Alpy szerokie i wysokie spotkać. [ATTACH=full]72157[/ATTACH] 300 g starej bułki pokrojonej w kostkę 1 drobno pokrojona w kostkę cebula 3 jajka 250 ml mleka 1 łyżeczka soli i pieprzu pęczek pokrojonej pietruszki odrobinka gałki muszkatałowej masło do smażenia cebuli i wysmarowania folii aluminiowej folia aluminiowa 1.Cebulę smażymy na maśle i dodajemy do bułki. 2.Jajka rozdzielamy. Zółtka, mleko, pietruszkę i przyprawy dodajemy do bułki. Wszystko dokładnie mieszamy i pozostawiamy na 20 minut, aby bułka wchłoneła mleko. 3.Białko ubijamy na sztywno, dodajemy do masy i wszystko mieszamy. 4.Aluminiową folię dokładnie i grubo smarujemy masłem. Nakładamy połowę masy ( będą dwie porcje). Szczelnie zawijamy w folię. Obwiązujemy sznurkiem i formujemy walec. [ATTACH=full]72155[/ATTACH] [ATTACH=full]72156[/ATTACH] 5.W dużym naczyniu ( najlepiej w gęsiarce) w osolonej wodzie, gotujemy na malutkim ogniu przez 30 minut. 6.Po ugotowaniu zanurzyć w zimnej wodzie, ostrożnie zdjąć folię i kroić w 1 cm szerokości paski. Ps. Doskonale smakują do wszelkiego sosów. Ps2. Jak są zimne, to bardzo dobrze smakują podsmażone z obydwu stron na maśle [/QUOTE]

Weryfikacja