Skrzydełka na ostro*

[Mała_Mi]

Zrobiłam, tyle, że z piersiami kuraka. Naturalnie, nie obgotowywalam ich, tylko od razu były pieczone. Dałam tylko keczup, rezygnując z koncentratu pomidorowego. Reszta bez zmian.
Wyszły przepysznie, sos jest genialny!

 

[Ewusiek]

dziś była powtórka, znów zniknęły nie wiadomo kiedy - teraz wyszły bardziej ostre (zmieszałam keczupy : łagodny z tym ognistym , i chyba mi się ciut więcej sypnęło papryki ostrej , i krócej się przegryzały - bo czasu aż tyle nie miałam )

 

[MMMK3]

Planuję zrobić na sylwestrową noc, bo w tym roku idziemy na kameralną imprezkę do znajomych. Czy w czasie pieczenia przykryć folią - boję się czy mi się zalewa nie przypali

 

[kasiak73]

Ja nie przykrywam pilnuje pieczenie skrzydełek,też bede robić na sylwestra.
Mnie sie jeszcze nigdy nie przypaliły.

 

[bietka]

Również robię do nich na sylwka przymiarkę-obgotowywać czy jednak zaryzykować i nie gotować?

 

[Marti]

właśnie pocięłam skrzydełka i zasypałam solą. jutro w marynatę wpadną i na sylwestra będą super
Mam nadzieję, ze nic im się nie stanie w związku z tym , ze zaczęłam je przygotowywać już dziś. Inaczej bym nie zdążyła

 

[kasiak73]

Ja bym obgotowała szybciej się upieką.
Myśle że nic sie nie stanie ja jutro sie zabieram za skrzydełka.

 

[bietka]

Zakupy poczynione,dzisiaj do zalewy.

 

[bietka]

Właśnie piekę na imieniny mamy.Polecam.Pycha.

 

[królewna90]

też ostatnio zrobiłam i są REWELACYJNE, zniknęły w chwilkę, jak tylko się odwróciłam ;d

 

[szurabura]

ciężko mi sobie zobrazować, 2kg to ile sztuk skrzydełek będzie ok.? Przepraszam za dziwne pytanie...

 

[vana]

wiadomo, że zależy od wielkości, ale ok. 18 szt

 

[szurabura]

dziękuję

oczywiście chodzi mi o oszacowanie "mniej-więcej"

 

[szurabura]

Moje skrzydła właśnie siedzą w marynacie

Jedynie nie kroiłam na mniejsze części... wiem, że to wygodniejsze dla jedzenia, ale chyba bym się zajechała, tak ciężko było przeciąć, nawet specjalnymi nożycami do kurczaka.

Mam nadzieję, że gościom będą smakować. Wyszło ich jakies 21 w tych 2kg

 

[paula]

mam pytanie na szybko, chcialabym je zrobic ale nie wiem o co chodzi z tym cieciem na m niejsze kawalki - ot laik jestem w tej dziedzinie

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=1068988mam pytanie na szybko, chcialabym je zrobic ale nie wiem o co chodzi z tym cieciem na m niejsze kawalki - ot laik jestem w tej dziedzinie

kroisz w miejscach wskazanych przez strzałki, na stawach:

 

[szurabura]

Shinju ładnie zobrazowane

szkoda, że nie miałam aż tyle czasu, żeby bawić się w przecinanie, bo okropnie ciężko mi to szło. Będą musieli się goście pomęczyć przy obgryzaniu

A macie pomysł na jakiś sosik do nich do maczania, czy ta marynata jest już wystarczająca i nic do szczęścia podniebienia nie trzeba?

 

[Cinka]

Sosiku nieeee nie trzeba ale sałatka, surówka czy ogóreczek może się przydać. Choć bez niczego też smakują dobrze.
Ja jednak mam parę zastrzeżeń co do przygotowania - po obgotowaniu ten podany czas pieczenia to przesadzony jest - do godziny to "świat i ludzie" wystarczy! Toć tego mięska na skrzydle niewiele...
Przecinanie na 3 nie ma sensu - ta najcieńsza część to chyba od razu do wyrzucenia... ja przecinałam na 2 tylko w miejscu dolnej strzałki na zdjęciu Shinju.
No chyba żeby je składać, zakładając tę najcieńszą część na wierzch...
No i jak na mój smak zalewa jest za słodka choć i tak ograniczyłam cukier... muszę pamiętac nastepnym razem.

Ogólnie to palce lizać! A zapach podczas pieczenia... mmmmm

 

[paula]

Shinju,

Swietne zdjecie!

 

[paula]

zrobilam na dzisiaj wieczorem- ei wiedzialam nawet ze u nas skrzydelka przychodza juz pociete, wiec nie musialam nic nacinac. Bede nie raz robic bo skrzydelka sa poprostu rewelacyjne!!