Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[dziunia]

Kurcze, dawno prawdę mówiąc listków nie wyciskałam, więc mogłam coś pomylić

W każdym razie trzeba popróbować i wtedy na pewno się okaże, co i w jaką stronę

 

[lambethka]

dokladnie

chyba zaraz tez ubije troche smietany i powyciskam. Ostatnio nie mialam okazji

 

[Anna5]

Bumelko listki wyciskasz jak należy, problem jest w zbyt mocno ubitej śmietanie z tego co widzę na zdjęciu. Gdy śmietana jest zbyt mocno ubita wtedy jest taka jakby sucha i listki się rwą choćbyś nie wiem co robiła. Oczywiście nie może być też zbyt rzadka, bo będzie ci się lała. Musisz wyczuć ubijanie, a do listków lepiej zrobić luźniejszą niż za gęstą. Natomiast do kwiatów musi być gęstsza, żeby się nie rozlały, ale też tak bardzo sztywna nie może być, bo kwiatki mają wtedy takie suche płatki często nawet takie jakby poszarpane.

 

[bumelka]

Anna bardzo dziękuję.Postaram się zastosować do Twoich rad.

 

[lambethka]

index.php?act=findpost&pid=1270007.Następne zdobienie...jeśli nie wyląduje na ścianie...będzie ładniejsze.

Nic tylko natrzaskac w zadek i patrzec czy rowno puchnie!!

bumelko zdobienie bylo bardzo ladne!!

 

[subtelna30]

wspaniałe są te linki do filmików , normalnie szczęka opada

chciałabym tak kiedyś ....ehh
na razie eksperymentuje z masą plastyczną ale takie cuś to już mistrzostwo

ten tort robiłam dla koleżanki , masa jest kokosowa a różyczki z czekolady plastycznej z przepisu znalezionego na forum ... jejku jak ja jeste wdzięczna za to forum ,wszystko co umiem mu zawdzięczam

 

[Anna5]

Torcik bardzo ładny, podoba mi się twoja dekoracja

 

[Anna5]

...

 

[bumelka]

Jestem w permanentnym szoku Anno Tak gładka powierzchnia tortu i te kwiaty.Niedościgniony wzór.

 

[Anna5]

A nieprawda, wystarczy trochę poćwiczyć, serio. Ja robię dekoracje na tortach dopiero od roku, wcześniej zrobiłam wkoło trochę jopków, ułożyłam trochę owoców i to tak, że wstyd i to wsio. Teraz już trochę wiem o dekorowaniu tortów, a jeszcze sporo nauki przede mną

Dziękuję

 

[lambethka]

Anna5 - zachowam sie jak moj tesc i zapytam: w ktorej cukierni takie ladne torty kupilas?

 

[Anna5]

 

[sabuto]

Mam pytanko potrzebuję żeby masa miała złoty kolor czy mogę do niej dodać barwnika perłowego złotego?
Coś pisali,że tym się barwi masy cukrowe i nic nie wspominali o budyniowej.

 

[Anna5]

Nie mam tego złotego barwnika, ale jeżeli zabarwia masy cukrowe to budyniową też powinno.

 

[devillwoman]

Cześć dziewczyny, wiem wiem nie pokazuje się ale wiecie jak jest

Aniu (Anno5) będziesz ze mnie dumna zrobiłam kremowego kotka a nie jak zwykle z masy

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1271673Nie mam tego złotego barwnika, ale jeżeli zabarwia masy cukrowe to budyniową też powinno.

Dodam do masy i zobaczę jak wyszło dam znać ale dopiero przed świętami będe piekła
chiałam wujkowi zrobić akordeon taki jaki ma orginaly i okazało się,że ma dużo złotych wywijasów
nie wiem jak to nazwać inaczej.

 

[Anna5]

Cudne, nie ma to jak kremik

A motylki są z masy? Bo są piękne!!!

 

[bumelka]

devill Twój kot bije na głowę nawet te żywe.Cudo

 

[devillwoman]

Bardzo Ci kochana dziękuje

Aniu tak motylki są z masy przyczepione do drucika florystycznego

 

[pcynesia]

Dziewczyny, piekne torty, az dech zapiera. Ja na razie jestem na etapie robienia takich zwyklych (fotki ponizej) i daleko mi do waszych umiejetnosci.
Mam pytanko: w czym tkwi sekret idealnie gladkiej powierzchni tortu? Niezaleznie czy pokrywam smietana czy kremem to zawsze jakos tak niezbyt rowno mi wyjdzie a te wasze piekne.