Slodki makijaz czyli poskromienie tortow

[joanis]

[quote name='sabuto' post='1397992' date='5 Feb 2013, 12:54 ']Edit: Mi się przypomniało ,że mam podobną tylkę zbędną z dekoracji ciast mogę Ci wysłać, jak chcesz to daj znać na priva.

Sabuto a z którego to numeru Dekoracji bo ja mam numery do 12-go więc może mam taką a żyję w nieświadomości?

edit
patrz Sabuto co za niedorajda ze mnie. lezy sobie taka tylka w skrzynce i ładnie wygląda a ja w nieświadomości szukam po allegro hihihi. Ale dzięki że mnie oświeciłaś.

 

[sabuto]

Sylwia serducho przepiękne! Róże mi się bardzo podobają! Wysokie takie,a ja jak wyciskam to mi jakieś plaskacze wychodzą

Zestawik do wyciskania który pokazałaś fajny ma wszystko co potrzeba.

 

[Sylwia1978]

index.php?act=findpost&pid=1398048Sylwia serducho przepiękne! Róże mi się bardzo podobają! Wysokie takie,a ja jak wyciskam to mi jakieś plaskacze wychodzą

Zestawik do wyciskania który pokazałaś fajny ma wszystko co potrzeba.

Do róż musi być duża tylka wtedy ładne wychodzą.A na czym ją robisz?

 

[sabuto]

Wyciskam na papierek przyklejony na ten krążek z gwoździkiem nie wiem jak to ustrojstwo się nazywa

tylką normalnej wielkosci,ale dużą już nabyłam to kiedyś spróbuję,a jaką masę użyłaś na róże fajnie trzymają kształt.

 

[joanis]

Sylwia róże cudne, dla mnie praca z tylkami to spore wyzwanie do którego się dość długo przymierzam.

Sabuto a powiedz czy z kremu budyniowego zrobi sie tort z falbankami, czy musi być 123buttercream?

 

[sabuto]

Nie robiłam jeszcze falbanek,ale wyciska się dobrze to pewnie można trzeba by było spróbować.
Edit: Dopiero doczytałam o tylce no zobacz leży taka tylka i się nie odzywa do człowieka

 

[joanis]

no własnie Sabuto ja nie wiem co ona taka, mogłaby chociaz pomachac do człowieka że jest!!

a mnie zaintrygowało to: http://cakecentral.com/t/682196/icing-a-cake
przepis
My recipe
2 cups of butter
2 cups of hi ratio
flavorings
4 pound of confectioners sugar 10x
3 tablespoons of hot water (depending on the weather)

I don't use meringue powder.

I add water to crumb coat but to ice is stiff consistency..

ale co to hi ratio jest ??

 

[Sylwia1978]

index.php?act=findpost&pid=1398054Wyciskam na papierek przyklejony na ten krążek z gwoździkiem nie wiem jak to ustrojstwo się nazywa

tylką normalnej wielkosci,ale dużą już nabyłam to kiedyś spróbuję,a jaką masę użyłaś na róże fajnie trzymają kształt.

ja też wyciskam na krążek stożek i od góry stożka robię płatki a krem na róże robię taki
250g masła( ja używam palmę i też jest ok)
250g cukru pudru
2 łyżki mleka
2 łyżeczki esencji waniliowej
masło,cukier i esencja miksujemy na najwyższych obrotach ok 5-6 minut na puszystą i gładką masę,wtedy wlewamy mleko i mieszamy na gładką masę
To jest mój sprawdzony przepis

 

[sabuto]

Joanis ja z obcych języków noga jestem trzeba by było dziewczyn zapytać co to znaczy bo sama jestem ciekawa.

Sylwia Ty normalnie utalentowana jesteś

Robiłam z podobnej masy i cudaki mi wychodziły

Trzeba by było trochę potrenować,a mi chęci przeszły.
Za przepis dzięki! Zapisałam sobie.

 

[miu-miu]

Sylwia bardzo fajne te twoje serducha

Sabuto zdjęcie Twoje też fajne

przypominasz mi taką babkę ode mnie z pracy...

 

[BeataM]

index.php?act=findpost&pid=1398103no własnie Sabuto ja nie wiem co ona taka, mogłaby chociaz pomachac do człowieka że jest!!

a mnie zaintrygowało to: http://cakecentral.com/t/682196/icing-a-cake
przepis
My recipe
2 cups of butter
2 cups of hi ratio
flavorings
4 pound of confectioners sugar 10x
3 tablespoons of hot water (depending on the weather)

I don't use meringue powder.

I add water to crumb coat but to ice is stiff consistency..

ale co to hi ratio jest ??

Hi ratio - czyli high ratio shortening - to tłuszcz używany do produkcji np. mas spożywczych zawierających duże ilości cukru - np buttercream - pozwala na uzyskanie bardziej puszystego kremu, nie zostawia tłustego posmaku, nie zawiera dodatków soli lub wody jak np masło , lub do ciast - pozwala uzyskać gładsze, wilgotniejsze ciasto. Przebicie "high ratio" spowoduje, że krem zrobi się ziarnisty.

Takie informacje9skrócone oczywiście żeby was nie zanudzać) są na stronach amerykańskich

 

[Hajastan]

index.php?act=findpost&pid=1391572Hajastan, najczęściej pieke dwa biszkopty z 7-8 jaj na prostokatnej blaszce (30-40cm)
i później już wykrawam sobie potrzebnej wielkości krążki na brzusio, następnie na głowę i z resztek sklejam rączki i nóżki

sorki, ale jakoś umknelo mi Twoje pytanie...

xxx

malena h proszę daj przepis na taką blaszkę,

bo właśnie przymierzam się do twojego miśka (mam nadzieję,że nie będziesz zła?) i kupiłam sobie blaszkę 30x41 cm, korzystam z przeliczarki http://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek gdzie wychodzi mi, że na tak duzą blaszkę muszę użyć 16 jaj

 

[malena h]

Hajastan, całkiem możliwe, że będzie z 16 jaj.
jak ja pieklam w takiej blaszce z 7-8 jaj, to takiego biszkopta nie rozkrawalam na pól
używałam go juz takiej wysokości jak był (czyli coś około 2 cm grubości)
... i dlatego też piekłam 2 biszkopty - każdy z tych 7-8 jaj!
co w sumie daje około 16

a co do miska

czekam na fotki z niecierpliwością xxx

 

[sabuto]

Malena mam pytanie jaka dokładnie jest ta tylka na futerko czy ona jest z tych większych? Bo mam tylke z dziurkami,ale jakieś małe są

 

[malena h]

ta co mam jest z takich - powiedzmy - średnich

nieco wieksza niż te, które pasują na mały adapter...
ale nie tak duża, jak te na ten większy...
coś pomiędzy
najczęściej używam jej bez adapterów bezpośrednio do worka,
ma dobre 2 cm wysokości/długości, a średnica płaskiego dzióbka z otworkami - jakieś 1-1,2 cm
otworów jest jedenaście...
wpisz w google : tylka 233 - i na grafice to jest ta z pierwszych zdjęć

 

[sabuto]

Dzięki Malena! To ja mam malutką na mały adapter. Trzeba się rozglądnąć za większą.

 

[sabuto]

Właśnie skończyłam tort dla syna koleżanki na 18tkę. Coś mi się łapy trzęsły okropnie, chyba od pogody.

 

[miu-miu]

Sabuto gitarrrra superaśna...

 

[sabuto]

index.php?act=findpost&pid=1398979Sabuto gitarrrra superaśna...

Dzięki! Struny mi wyszły jak by ktoś już na nich grał

Tak mi się ręce trzęsły

 

[joanis]

Sabuto. Ekstraśna ta gitara