Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="yrsa" data-source="post: 1534216" data-attributes="member: 13254">350 g ugotowanego i obranego ze skórki bobu1 łyżka oleju roślinnego3 łyżki pokrojonego na plasterki czosnku3 łyżki pokrojonej w cienkie plasterki szalotki 2 małe, świeże, tajskie czerwone chilli bez pestek, w plasterkach (moje było nieznanego pochodzenia)świeżo mielony czarny pieprz (do smaku)2 łyżeczki cukru (najlepiej palmowego)2 łyżeczki tajskiej czerwonej pasty curry (to moim zdaniem nieco za dużo)1 łyżka sosu rybnego&nbsp; lub jasnego sosu sojowego2 łyżki wodyRozgrzać na dużym ogniu wok lub patelnię i wlać olej. Jak już będzie gorący, wrzucić czosnek, szalotkę, chili oraz czarny pieprz i smażyć minutę, mieszając. Dodać bób, cukier, pastę curry, sos rybny oraz wodę i smażyć na dużym ogniu przez 2 minuty, mieszając. Podawać od razu. Mnie czegoś tu brakowało, więc posypałam danie natką kolendry i to był dobry pomysł.Lubię ostre dania, ale to było dla mnie za mocne. Następnym razem dam mniej pasty curry.Przepis pochodzi z książki &amp;quot;Łatwa kuchnia tajska&amp;quot; Kena Homa.</blockquote>

[QUOTE="yrsa, post: 1534216, member: 13254"] 350 g ugotowanego i obranego ze skórki bobu 1 łyżka oleju roślinnego 3 łyżki pokrojonego na plasterki czosnku 3 łyżki pokrojonej w cienkie plasterki szalotki 2 małe, świeże, tajskie czerwone chilli bez pestek, w plasterkach (moje było nieznanego pochodzenia) świeżo mielony czarny pieprz (do smaku) 2 łyżeczki cukru (najlepiej palmowego) 2 łyżeczki tajskiej czerwonej pasty curry (to moim zdaniem nieco za dużo) 1 łyżka sosu rybnego lub jasnego sosu sojowego 2 łyżki wody Rozgrzać na dużym ogniu wok lub patelnię i wlać olej. Jak już będzie gorący, wrzucić czosnek, szalotkę, chili oraz czarny pieprz i smażyć minutę, mieszając. Dodać bób, cukier, pastę curry, sos rybny oraz wodę i smażyć na dużym ogniu przez 2 minuty, mieszając. Podawać od razu. Mnie czegoś tu brakowało, więc posypałam danie natką kolendry i to był dobry pomysł. Lubię ostre dania, ale to było dla mnie za mocne. Następnym razem dam mniej pasty curry. Przepis pochodzi z książki "Łatwa kuchnia tajska" Kena Homa. [/QUOTE]

Weryfikacja