Snickers

[Iva]

Snickers

To obowiązkowe ciasto na wszystkich domowych uroczystosciach. Zawsze zjedzone do ostatniego kawałka.
http://img143.imageshack.us/img143/2733/allegro038su4.jpg
(nie wiem jak wstawić tutaj to zdjęcie

)


I WARSTWA :

BISZKOPT I
5 jajek,
1/3 szklanki cukru,
1/3 szklanki mąki,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka wody


BISZKOPT II (teraz -2011rok

od kilku lat robię ten)
3 jajka
3/4 szkl. cukru
3/4 szkl mąki
1 łyżeczka proszku (nie daję gdy ma go jeść moja corka, bo nie może niczego z proszkiem - i też wychodzi ok)



Białka + cukier ubić na sztywną pianę, dodać pozostałe składniki, wymieszać.
Upiec
(ja piekę w temp 180stopni, ale nie wiem jak długo

)

II WARSTWA:

500 - 750 ml śmietany ( ja daję 36 procent, ale czasami 30)
3-5 łyżki cukru
1łyzeczka zelatyny (rozpuszczona w odrobinie goracej wody)

Śmietana (wymieszana z zelatyną) + cukier - ubić. Wylozyć na biszkopt.


III WARSTWA:

1 puszka solonych orzeszków (czasami 2 puszki

)


IV WARSTWA:

Puszka mleka skondensowanego słodzonego gotowana 2 godziny lub gotowiec ze sklepu

V WARSTWA:

polewa czekoladowa

 

[Simona]

Tak wstawić:

 

[-magda-]

Już wiem co upiekę na powrót męża

Wygląda pięknie

A karmel to jest czymś wyciskany? Ładnie wygląda w takiej postaci

 

[owieczka]

wygląd tego ciacha jets powalający, jakbym sobie teraz cos takiego zjadla mniam!

 

[sloneczko]

No i po co ja tu wchodzilam? ale bym zjadla takie ciacho

 

[Akulka]

Kurczę, ju7ż gdzieś pisałam, że masa z mleka gotowanego jest dla mnie za słodka, ale to ciasto - jajć. Aż mi kiszki marsza grają

 

[Iva]

Simona dzięki

index.php?act=findpost&pid=401489Już wiem co upiekę na powrót męża

Wygląda pięknie

A karmel to jest czymś wyciskany? Ładnie wygląda w takiej postaci

wyciskany szprycą do dekorowania tortów

index.php?act=findpost&pid=401676Kurczę, ju7ż gdzieś pisałam, że masa z mleka gotowanego jest dla mnie za słodka, ale to ciasto - jajć. Aż mi kiszki marsza grają

karmel jest słodki, ale całe ciasto nie jest takie słodke, bita śmietana ma mało cukru, do tego te słone orzeszki..... naprawde mniammmmmm

 

[Nutka]

Ale super. Chrześniakowi 7 grudnia wypadają urodzinki. Rodzinka chciała by na tę uroczystość upiec torcika. To snikers się nada

 

[Akulka]

index.php?act=findpost&pid=401700karmel jest słodki, ale całe ciasto nie jest takie słodke, bita śmietana ma mało cukru, do tego te słone orzeszki..... naprawde mniammmmmm

Chyba muszę spróbować

Może zrobie na sobotę

 

[Nutka]

Upiekłam wczoraj snikersa. Myślę, że będzie smaczny

Ponieważ piekłam jako torta, to przekroiłam biszkopt na 3.
Nasączyłam Go lekko kawą z amaretto.
I blat (spód) - najpierw posmarowałam po okręgu mlekiem (po gotowaniu 2 h) na to nałożyłam bitej śmietany (Śmietanę ubiłam z cukrem waniliowym i łyżką cukru pudru i 3 smietan-fix) i sypnęłam orzechami. (Puszkę orzechów podzieliłam na 3 części);
Na to środek - na środek j.w.
I przykryłam to wierzchem. Najpierw bita śmietana - rozprowadziłam po całym torcie - na to orzechy poukładałam, wycisnęłam mleko i polałam czekoladą.

Ślinka mi już cieknie, ale do 16 - mam "szlaban"

Relacje smakowe po konsumpcji.

 

[Juta24]

WOW JAKIE CIASTO APETYCZNIE TO WYGLĄDA TEARZ MAM DYLEMAT NA ŚWIĘTA UPIEC SNIKERS , 3 BIT,CZY PIJAK.WSZYSTKIE MI SIĘ PODOBAJĄ

UPIEKĘ CHYBA WSZYSTKIE

 

[Nutka]

Właśnie wróciliśmy do domku, jesteśmy po degustacji z brzuchami wypchanymi

polecam bo naprawdę pyszne. Zmniejszyłam cukru i było takie akurat

Rodzince smakowało, mnie również. Udało się

i dlatego też szczęśliwa jestem, bo mam w zwyczaju robić coś na uroczystości po raz pierwszy (wcześniej nie praktykuję), trochę mi się drży na myśl, że nie wyjdzie i będzie klapa, ale ciiiiiiii póki co wychodzi i jest apetycznie

 

[ewalukas]

Bardzo dobre

Piekłam biszkopt z innego przepisu i mleko mi się nie ugotowało tak, jak powinno

Trochę rzadkie wyszło, ale bardzo smaczne

Jak dla mnie to za mało orzeszków, no chyba że nie chodzi o tradycyjną puszkę 150 g

Następnym razem dam taki wór z Biedronki

 

[reniam]

Ja daję 2 puszki orzeszków [najlepsze są feliksy,bo nie miękną].Jeśli ktoś nie lubi karmelu w czystej postaci polecam zmiksować z masłem,wychodzi przyzwoite toffi.
Opcję śmietany można zamienić na krem karpatkowy

 

[ewalukas]

Kremu karpatkowego nie lubię

Jakbym miala zamieniać śmietanę to raczej na śnieżkę

 

[Katee]

Czy ktos mógłby mi, laikowi, powiedzieć jak się robi ten karmel z puszki z mleka skondensowanego ?
Gotuje się w garnuszku w wodzie ? Cała puszka w wodzie, czy pół ? Skąd wiadomo,ze juz jest jest odpwiedni moment i karmel jest gotowy ?

Dziękuję z góry za odpowiedź.

 

[reniam]

Puszkę zalewa się wodą,tak aby była cała zanurzona i gotuje się 2-3 godziny. Cały czas musisz zerkać,aby się nie wygotowała woda[uzupełniasz].Po 2 godz. w zasadzie karmel jest gotowy.
-Broń boże przed gotowaniem nie rób w puszce dziurki bo będzie eksplozja.
-Otwórz ją dopiero gdy wystygnie bo [patrz p.1]i poparzysz się.
Gotujemy na karmel mleko kondensowane słodzone

 

[sunprince]

moja rodzinka uwielbia te ciasto, bardzo często u nas gości na stole.
jutro będę piekła kolejny raz.

 

[Iva]

Można już kupić gotową masę - nie tylko "masę krówkową" ale również - i wg mnie dużo lepsza- mleko skondensowane słodzone gotowane. Z Gostynia

Również czekoladowe - ale dla mnie za słodkie