sorbet gruszkowy

[bahomet]

znalazlam podobny przepis w wyszukiwarce, ale wstawiam moj przepis bo nie mial swojego tematu no i byl robiony z owocow z puszki. jesli robie cos nie tak to prosze o usuniecie lub polaczenie.

500 g gruszek obrac, wyjac srodek i pokroic w kawalki
zetrzec skorke z jednej duzej cytryny i wycisnac sok.

zagotowac 150ml wody z 100g cukru. zmniejszyc ogien i gotowac na malym ogniu przez ok. 10 min az powstanie syrop. nastepnie wrzucic do niego gruszki, skorke i sok z cytryny (ja dodaje tez cukier waniliowy) i gotowac az gruszki zupelnie zmiekna. odstawic do ostygniecia.
zimne zmiksowac (ja w granku za pomoca zyrafy). zalenie od rodzaju gruszek (przynajmniej takie wnioski z moich doswiadczen)czasem trzeba mus przetrzec a czasem nie- tu trzeba samemu ocenic, czy konsystencja nas zadowala. nastepnie ubic bialko z duzego jajka. wymieszac z musem i wlac do maszyny.

moja maszyna sie zepsula i od 2 tygodni robie w zamrazarce. sorbet jest gotowy po 2 godzinach, od czasu do czasu trzeba tylko widelcem zamieszac.

ja za gruszkami nie przepadam ale ten sorbet uwielbiam- szczegolnie z cieplym sosem czekoladowym. wsrod moich znajomych bardziej popularna jest wersja dla doroslych: polewaja sorbet polska!!! wodka

(ilosc wg smaku)

 

[kasha]

Przepyszny jest ten sorbet

mam nadmiar gruszek i robię go teraz codziennie z podwójnej porcji

 

[bahomet]

ciesze sie bardzo, ze smakuje

 

[kasha]

będę robić na święta z tego przepisu sorbet jabłkowy z szarych renet
chyba by trzeba dodać więcej cukru

 

[kasha]

To najlepszy przepis na sorbet

malinki kupiłanm więc wyciągam

 

[kasha]

Czy nikt nie robi tego sorbetu?!?

To jest przepis na najlepszy sorbet na świecie!
nie możemy się oderwać od michy, jest genialny, bardzo słodki i jednocześnie mocno kwaśny.
Jemy solo i robię też kawę malinową, pyszności, a sorbetu wychodzi bardzo dużo

bardzo zachęcam

niepowtarzalny smak

Mój malinowy sorbet

 

[.agatka.]

Robiłam gruszkowy, robiłam ananasowo-bananowy, właśnie chłodzi się truskawkowy

później mrożenie.
Pyszne to

 

[kero]

Pyszny jest, zrobiłam dużą porcję gruszek z kompotu bo tych mam dużo i wyszło wspaniałe w smaku

 

[Kasia0407]

Ja robiłam truskawkowy dwa razy - najpierw z połowy porcji i wciągnęłam w mig, później dorabiałam z pełnej, teraz w planach jabłkowy, tylko muszę zrobić miejsce w zamrażalniku. Pyszny jest, robiłam z samych owoców i syropu.