Odpowiedź w wątku

Wiadomość: <blockquote data-quote="martinem" data-source="post: 1196163" data-attributes="member: 8729">Cześć dziewczyny,W tym roku przerobiłam chyba 40 kg pomidorów co jest dla mnie istnym rekordem, dla większości Was to pewnie pestka, ale ja jestem z siebie dumna i bardzo się cieszę z moich pomidorowych przetworów. Wśród nich znalazł się własnie ów &quot;cygański sos&quot;, pyszny, aromatyczny, po prostu super, już nie moge się doczekać zimowych obiadów z jego udziałem. Wszystkie składniki upiekłam w piekarniku to znaczy papryki, pomidory, cebulę i czosnek do tego dodałam własny przecier warzywny, który jest pyszny a robię go piekąc w piekarniku korzenie pietruszki, marchwi, selera wraz z łodygami i natkami selera, pietruszki do tego całe pory, cebulę, czosnek, dodaję na koniec sól, podprażone na patelni ziele angielskie i liść laurowy i mam pyszną a la vegete w formie pasty. Bardzo aromatyczne, zdrowe, całe warzywa, które po upieczeniu z dodatkiem oliwy miksuję blenderem, solę sowicie, dodaję zioła i do słoiczków, a zimą dodaję te pastę do zup, sosów, zapiekanek, bo to po prostu baza warzywna, super pachnie i smakuje, wcześniej robiłam ją poprzez prażnie w wodzie, aby warzywa zmiękły i dały się zmiksować, ale te pieczone są o niebo lepsze, bardziej aromatyczne i w ogóle bardziej mi smakują.Oprócz tego sosu zrobiłam przecier pomidorowy z całych pomidorów wraz ze skórkami gotowałam z dodatkiem liści selera, wspaniały aromat, zrobiłam też sos pomidorowo-warzywny bazę do sosu spaghetti i lasagne - gotowałam całe pomidory z dodatkeim poszatkowanych warzyw. Zrobiłam tez paprykę smażoną z pomidorami <a href="https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34254" target="_blank">https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=34254</a>, chociaż nieco ją zmieniłam, ale i tak wyszło pysznie <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

Weryfikacja

Top Bottom