Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Sos słodko-kwaśny
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="villanelle" data-source="post: 559069" data-attributes="member: 1300"><p>Właśnie zrobiłam i jestem mile zaskoczona <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Zostało troszeczkę w garnku, to już każdy zasmakował i stwierdziły, że bardzo dobry, a przy tym na pewno zdrowszy niż te słoikowane słodko-kwaśne Uncle Ben's czy też Pudliszki. Lepszy, bo własny! Przepis znalazłam w zbiorach <a href="http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis19022.html" target="_blank">Wielkie Żarcie</a>. U nas zdażało się kiedyś kupować sos słodko-kwaśny Uncle Ben's, a od tamtej pory chodzi za nami ten smak. Dlatego dla wszystkich, ale nie tylko, tych którzy znają i lubią takie smaki polecam!</p><p></p><p><em><u>składniki:</u></em></p><p>3 kg pomidorów</p><p>1 kg cebuli</p><p>1 papryka czerwona</p><p>1 papryka żółta</p><p>1 puszka ananasów</p><p>1 puszka kukurydzy</p><p>6 ząbków czosnku</p><p>0,5 łyżki chili z torebki</p><p>2 łyżki musztardy</p><p>2 łyżki papryki słodkiej mielonej</p><p>1 łyżka curry</p><p>1 łyżka pieprzu mielonego </p><p>3 szkl cukru</p><p>1 szkl octu</p><p>2 łyżki soli</p><p>2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej</p><p></p><p><u><em>sposób przygotowania:</em></u></p><p>1. pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz. </p><p>2. następnie dodać pokrojonego w kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min.</p><p>3. na koniec rozrobić mąkę z niewielką ilością wody lub soku z ananasa i dodać do sosu. zagotować</p><p>4. gorący sos wkładać do słoików</p><p>5. pasteryzować 20 min</p><p></p><p>w zimie wystaczy dodać jakieś podsmażone mięsko i obiad gotowy</p><p></p><p><u><em>Moje uwagi:</em></u></p><p>1. Dodałam o 1 szklankę + trochę cukru mniej. I to chyba największa różnica. </p><p>2. Resztę m. in. przyprawy można dozować wg uznania. Ja np. nie dodałam czubatej 1/2 łyżki chili tylko bardzo płaską 1/2 łyżki.</p><p></p><p>PS. Jak tylko zapasteryzuje zrobię zdjęcie.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="villanelle, post: 559069, member: 1300"] Właśnie zrobiłam i jestem mile zaskoczona [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/lecker.gif[/IMG] Zostało troszeczkę w garnku, to już każdy zasmakował i stwierdziły, że bardzo dobry, a przy tym na pewno zdrowszy niż te słoikowane słodko-kwaśne Uncle Ben's czy też Pudliszki. Lepszy, bo własny! Przepis znalazłam w zbiorach [URL="http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis19022.html"]Wielkie Żarcie[/URL]. U nas zdażało się kiedyś kupować sos słodko-kwaśny Uncle Ben's, a od tamtej pory chodzi za nami ten smak. Dlatego dla wszystkich, ale nie tylko, tych którzy znają i lubią takie smaki polecam! [I][U]składniki:[/U][/I] 3 kg pomidorów 1 kg cebuli 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 6 ząbków czosnku 0,5 łyżki chili z torebki 2 łyżki musztardy 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 1 łyżka curry 1 łyżka pieprzu mielonego 3 szkl cukru 1 szkl octu 2 łyżki soli 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej [U][I]sposób przygotowania:[/I][/U] 1. pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz. 2. następnie dodać pokrojonego w kostkę ananasa i pokrojoną w kostkę paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min. 3. na koniec rozrobić mąkę z niewielką ilością wody lub soku z ananasa i dodać do sosu. zagotować 4. gorący sos wkładać do słoików 5. pasteryzować 20 min w zimie wystaczy dodać jakieś podsmażone mięsko i obiad gotowy [U][I]Moje uwagi:[/I][/U] 1. Dodałam o 1 szklankę + trochę cukru mniej. I to chyba największa różnica. 2. Resztę m. in. przyprawy można dozować wg uznania. Ja np. nie dodałam czubatej 1/2 łyżki chili tylko bardzo płaską 1/2 łyżki. PS. Jak tylko zapasteryzuje zrobię zdjęcie. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Do karafki i słoika
Zapasy
Sos słodko-kwaśny
Top
Bottom
