Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Souvlaki
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="bajaderka" data-source="post: 117701" data-attributes="member: 30"><p><strong>Souvlaki</strong></p><p></p><p>Specjalnosc greckiej kuchni, grilowane kawalki jagnieciny zawiniete w ciepla pite, oczywiscie z dodatkiem warzyw i niezastapionego tzatziki</p><p></p><p>okolo 750g jagnieciny (swietnie ja zastapi i jest rownie pyszna poledwiczka wieprzowa)</p><p>1/2 szklanki oliwki</p><p>4 duze posiekane zabki czosnku</p><p>wycisniety sok z 1 cytryny</p><p>2 lyzki sosu sojowego (prosze nie krzyczec <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> to moj dodatek i calkowicie dobrowolny - purysci moga spokojnie pominac <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite55" alt=":wink:" title="Smile :wink:" loading="lazy" data-shortname=":wink:" /> )</p><p>1 lyzka suszonego oregano</p><p>1/4 lyzeczki ostrej papryki</p><p>3/4 lyzeczki soli</p><p></p><p>8 chlebkow pita</p><p>1 srednia cebula, pokrojona w cieniutkie plasterki</p><p>1 duzy pomidor, pokrojony w cienkie plasterki</p><p>sos tzatziki</p><p>sol, pieprz do smaku</p><p></p><p>Mieso pokroic w spora kostke, wlozyc do duzego plastikowego woreczka, dodac pozostale skladniki marynaty i zostawic (od czasu do czasu mieszajac i przewracajac) na cala noc, lub dluzej w lodowce. Nastepnego dnia nadziac mieso na metalowe szpadki lub patyczki (uzywajac drewnianych patyczkow nalezy pamietac o zamoczeniu ich w wodzie na conajmniej 30 minut przed planowanym grilowaniem) i grilowac 12-15 minut, az beda mocno zrumienione. Mozna je rowniez grilowac w piekarniku (gorna grzalka). W miedzyczasie zawinac chlebki w folie i zagrzac na grilu lub w piekarniku. Kiedy mieso jest juz gotowe, zsunac przypieczone kawaleczki na goracy chlebek, dodac kilka plastrow cebuli i pomidora (lekko posolic i popieprzyc) i bardzo spory kleks tzatziki - zlozyc chlebek na pol, tworzac kanapke i zajadac.</p><p></p><p>Mozna tez przekroic pite i nadziac, ale chyba souvlaki lepiej smakuja jedzone typowo po grecku, po prostu zawiniete w cieply, puszysty chlebek.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="bajaderka, post: 117701, member: 30"] [B]Souvlaki[/B] Specjalnosc greckiej kuchni, grilowane kawalki jagnieciny zawiniete w ciepla pite, oczywiscie z dodatkiem warzyw i niezastapionego tzatziki okolo 750g jagnieciny (swietnie ja zastapi i jest rownie pyszna poledwiczka wieprzowa) 1/2 szklanki oliwki 4 duze posiekane zabki czosnku wycisniety sok z 1 cytryny 2 lyzki sosu sojowego (prosze nie krzyczec [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] to moj dodatek i calkowicie dobrowolny - purysci moga spokojnie pominac :wink: ) 1 lyzka suszonego oregano 1/4 lyzeczki ostrej papryki 3/4 lyzeczki soli 8 chlebkow pita 1 srednia cebula, pokrojona w cieniutkie plasterki 1 duzy pomidor, pokrojony w cienkie plasterki sos tzatziki sol, pieprz do smaku Mieso pokroic w spora kostke, wlozyc do duzego plastikowego woreczka, dodac pozostale skladniki marynaty i zostawic (od czasu do czasu mieszajac i przewracajac) na cala noc, lub dluzej w lodowce. Nastepnego dnia nadziac mieso na metalowe szpadki lub patyczki (uzywajac drewnianych patyczkow nalezy pamietac o zamoczeniu ich w wodzie na conajmniej 30 minut przed planowanym grilowaniem) i grilowac 12-15 minut, az beda mocno zrumienione. Mozna je rowniez grilowac w piekarniku (gorna grzalka). W miedzyczasie zawinac chlebki w folie i zagrzac na grilu lub w piekarniku. Kiedy mieso jest juz gotowe, zsunac przypieczone kawaleczki na goracy chlebek, dodac kilka plastrow cebuli i pomidora (lekko posolic i popieprzyc) i bardzo spory kleks tzatziki - zlozyc chlebek na pol, tworzac kanapke i zajadac. Mozna tez przekroic pite i nadziac, ale chyba souvlaki lepiej smakuja jedzone typowo po grecku, po prostu zawiniete w cieply, puszysty chlebek. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia bałkańska i śródziemnomorska
Souvlaki
Top
Bottom
