Przepis znalazłam na portalu " Wielkie Zarcie". Przepis zamieściała nicolk.
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis11354.html
1 kg marchwi
1 kg kapusty białej
1 kg cebuli
1 kg papryki
1 kg pomidorów
Zalewa:
1 szk. wody
1 szk. oleju
1 szk. octu
3/4 szk. cukru
3 łyżki soli
liść laurowy
pieprz zarnisty
ziele angielskie
Marchew zatrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, kapuste poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki, papryka w cienkie paseczki, pomidory na mniejsze ćwiarteczki.
Zagotować zalewe i wrzucać pokolei warzywa
marchew gotując 5 min
do marchwi dorzucić kapuste gotować razem 5 min
następnie dorzucić cebule gotować razem 5 min
następnie papryke gotować razem 5 min
na końcu pomidory i znów razem 5 min
Gorącą sałatkę wkładać do słoików i układać na ściereczce do góry dnem.
Nie pasteryzować!
Ja dodałam jednak troszke więcej cukru gdyż była dla mnie za bardzo octowa, ale to oczywiście rzecz gustu.
Gorąco polecam!
http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis11354.html
1 kg marchwi
1 kg kapusty białej
1 kg cebuli
1 kg papryki
1 kg pomidorów
Zalewa:
1 szk. wody
1 szk. oleju
1 szk. octu
3/4 szk. cukru
3 łyżki soli
liść laurowy
pieprz zarnisty
ziele angielskie
Marchew zatrzeć na tarce jarzynowej o grubych oczkach, kapuste poszatkować, cebulę pokroić w półtalarki, papryka w cienkie paseczki, pomidory na mniejsze ćwiarteczki.
Zagotować zalewe i wrzucać pokolei warzywa
marchew gotując 5 min
do marchwi dorzucić kapuste gotować razem 5 min
następnie dorzucić cebule gotować razem 5 min
następnie papryke gotować razem 5 min
na końcu pomidory i znów razem 5 min
Gorącą sałatkę wkładać do słoików i układać na ściereczce do góry dnem.
Nie pasteryzować!
Ja dodałam jednak troszke więcej cukru gdyż była dla mnie za bardzo octowa, ale to oczywiście rzecz gustu.
Gorąco polecam!