Surowa cukinia marynowana

[marghe]

cukinie(surowe, pokrojone w plasterki dosc cienkie)
zalac na minimum 1 h zalewą, w której skład wchodzą

olej , ocet, sol, pieprz zielony i czarny w ziarenkach, bazylia swieza, musztarda (sarepska, ale nastepnym razem będzie gruboziarnista), 3 zabki zmiazdzonego czosnku 2 chili i łyzeczka cukru

wysmienite do mięs
Polecam

 

[Johasia]

Jakie proporcje oleju, octu itp.
Tylko nie pisz, że na oko, bo na oko octu se lać nie będę!

 

[marghe]

50:50

ja chyba dałam nieco ponad pół szklanki