Surówka kapuściana (kózkowa)

[Graz]

Śliczna

Jednak co młodośc, to młodośc (dotyczy to też kapusty).

Ta kapucha ma charakter

 

[Lis]

Zrobiłam kozią do pieczonych pstrągów na kolację. Zjadłam już połowę, kolacja za jakieś 2,5 godziny.

 

[AnkaP]

index.php?act=findpost&pid=1526983O, czegos takiego szukałam. Jednak dodam łyżeczkę oliwy, w czymś te witaminy muszą się rozpuścić.

Ja z tego powodu dodałam łyżkę (płaską) kwaśnej śmietany. Jakoś mi do pomidora pasowała, bo u nas w domu jadło się sałatkę z pomidora i cebuli, ze śmietaną właśnie. Czasem też ogórka się dodawało - surowy albo małosolny.

 

[Cinka]

Pomidor, cebula, śmietana i sól oraz pieprz ziołowy to u nas kultowa sałatka sezonowa (bajka do jajecznicy) - ale sądzę że tu ta kózkowa to ma być coś innego jednak.
Chlapka oleju dla rozpuszczenia witamin pewnie jeszcze ujdzie, zwlaszcza jak olej smakowo neutralny, ale śmietana zmieni wsio

Idę robić na późną kolację - w wersji podstawowej

 

[AnkaP]

To następnym razem spróbuję w wersji podstawowej. Tym razem czegoś musiałam dodać, bo pomidory jakieś bez smaku kupiłam, a cytryny wyszły i czegoś kwaśnego mi w smaku brakowało, więc dlatego śmietana a nie olej. Ale moja wzbogacona o odrobinę śmietany wersja też dobra wyszła.

 

[Graz]

kapka oleju pewnie nie zaszkodzi, ale neutralnego w smaku, ale warto choć raz zobaczyc o co chodzi z taką bez niczego Śmietana zas zmienia wszystko

Nie bac się kapusty i pomidorów! Zazwyczaj surówke je sie z jakimś miesem/rybą, chlebem z masłem, więc jakis tam tłuszcz i tak bedzie towarzyszył.

Ciesze się ogromnie, że Wam pasuje

 

[Cinka]

Pasuje - do drobiowej kiełbaski na gorąco pasuje jak ulał

Trochę mocniej zmaltretowałam swoją kapustę, bo mam zwyczaj posoloną i popieprzoną wygniatać dłonią po poszatkowaniu - szybciej "odstaje"

ale reszta jak przepis każe, łącznie z dodatkiem cytryny, bo kwaśności było mało.
Pycha

 

[mimi33]

pyszna

dziś powtórka właśnie pokroiłam kapustę .

zrobię też w wersji ze śmietaną

 

[yrsa]

Zrobiłam, faktycznie fajna, ale bardziej mi smakowała po dodaniu oliwy. Ale ja uzależniona jestem

 

[Moniak]

A mnie po dodaniu sosu czosnkowego...

 

[AnkaP]

Zrobiłam ponownie, tym razem zgodnie z przepisem, bez śmietany. Pomidory tym razem miałam lepsze, a i sok cytrynowy wcisnęłam, więc nie musiałam już nic dodawać. Na taki upał, jak dziś, jest idealna

 

[dana7023]

również zrobiłam, kilka kropel cytryny dodaje jej smaku i wyrazistošci, bez tego jest nijaka, a po dodaniu cytryny zupełnie inny smak, pychotka

 

[ajaj]

Bardzo dobra. Lubie takie chrupiace surowki. Dodalam 2 lyzeczki oleju rzepakowego i pol peczka szczypiorku. Wg mnie to koniecznosc. Jutro powtorka. Dodatkowa zaleta jest to, ze jest to mega szybka w wykonaniu surowka.

 

[.agatka.]

Pyszna!
Nie wiem na ile osób obliczone są proporcje, ale zrobiłam z 3/4 główki kapusty i 10 pomidorków koktajliwych i wszystko zjadlam sama

 

[kasha]

Świetny pomysł

właśnie szukałam czegoś dla odmiany, robię podobnie ale z marchewką i olejem rzepakowym i przejadła się nam.

 

[.agatka.]

Znowu zrobiłam

 

[Graz]

ale fajnie

 

[Kokos]

Wyciągam kolejne trochę zapomniane a pyszne i proste danie. Ulubiona surówka najmłodszego członka naszej rodziny. Wzbogacam ją jeszcze szczypiorkiem albo młoda cebulą. Dzisiaj też była. I jutro zrobię znowu.