Surówka z selera

[Iguana]

Skład:
- seler utarty
- jabłko ale bez przesady
- rodzynek łyzka dwie jak smak i gust pozwala
- sok z cytryny tak z łyżke może żeby selerek nie czerniał za bardzo
- majonez łyzka
- smietana łyzka

Zamieszać i zostawic na jakąs godzinke to zmięknie i sie przegryzie jak postoi dłużej to zupełnie nie traci na smaku 8) . Ja lubie do pieczonych mies.

Wczoraj akurat odkryłam ze mam w kuchni rózniste owoce ale powchednich jabłek brak więc zamiast jabłek do surówki trafił sok z połowy pomarańczy i kilka całych kawałków i rodzinka piała z zachwytu

 

[Gusia]

Ta sałatka jest pyszna, robię taką samą plus dodatkowo orzechy i to jest jedyna potrawa w której toleruje selera surowego

 

[sylwia18]

Zrobiłam dzisiaj tą sałatkę, dodałam jeszcze pomarańczę...pyszna jest

 

[sylwia18]

i znowu zrobiłam...ciągle ją robię

tym razem seler z pomarańczą zalałam kubeczkiem jogurtu naturalnego z miodem i łyżeczką kakao...przepyszne wyszło

od dzisiaj tylko tak robię

 

[niesmiertelni-k]

bardzo dobra surówka

muszę wypróbować jeszcze kombinację z pomarańczą

 

[A.S.]

A to feler...westchnal seler...

Zawsze lubialm to zestawienie selera z jabkiem, ale tu selera ze swieca mozna szukac...

 

[kasta79]

a ja dodaje jeszcze 2 łyżeczki wiórek kokosowych Pycha !!!!!!!!!!!

 

[katarzyna1983]

tez robilam

i naprawde pychaaaa

 

[Cinka]

Ja robię taką wersję:

Pół dużego selera...- obrać i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, od razu obficie skropić sokiem z cytryny żeby nie ciemniał, wymieszać, wgnieść sok w wiórki
Mała marchewka....- obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki
Jabłko winne..........- obrać lub nie i zetrzeć na grubych oczkach tarki
Pół małej cebuli......- pokroić w kostkę

Do tego dodaję łyżeczkę chrzanu, łyżeczkę musztardy ostrej, dwie czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany
Sól, pieprz czarny mielony - szczypta, pół płaskiej łyżeczki cukru.

Wymieszać, odstawić do przegryzienia.
Idealnie smakuje do potrawki z kurczaka, czy gulaszu.

Warto się przekonać do tego warzywa bo jest bardzo wartościowe i niedoceniane

taka surówka to smak mojego dzieciństwa

 

[.agatka.]

Cinko, robię tak jak Ty, ale daję majonez zamiast śmietany. Kiedyś dałam śmietanę bo majonezu mi brakło, i całą surówkę wyrzuciłam. Niezjadliwa się okazała

 

[Cinka]

Przez śmietanę tylko?

może jakaś zepsuta była?

 

[.agatka.]

Nie, nie. Świża
Ale kwaskowość śmietany nijak mi do selera...

 

[Cinka]

No co kto lubi

moja cała surówka jest kwaskowa ze względu na sok z cytryny, jabłko, musztardę itd więc kwaśna śmietana nie robi różnicy

 

[Joanna]

To moja surówka selerowa jest jeszcze inna. Bez śmietany i majonezu.

Z rodzynkami, orzechami, sokiem z cytryny i miodem. Czasem jeszcze z marchewką.
Bardzo smaczna, polecam.

 

[Cinka]

Ja rodzynek i orzechów nie uznaję w żadnej surówce niestety

Miód zamiast cukru jak najbardziej - ale bakalie już nie

 

[h-elen]

Zrobiłam z pomarańczą. Dobra.
Następnym razem zrobię bardziej na ostro