Syrop z kwiatów czarnego bzu i cytrusów*

Margot

Well-known member
Contributor
Cze 24, 2005
16,317
151
63
Syrop z kwiatów czarnego bzu i cytrusów
100_2306.jpg
tu jest oryginał
http://peho.typepad.com/chili_und_ciabatta...Cten-sirup.html
przepis przetłumaczony takim internetowym tłumaczem-Sini dziękuję
bussi.gif

wychodzi 1i1/2 litra
składniki:
900 ml wody
100 ml białego wina
100 ml soku pomarańczowego
sok z 1 cytryny
550 g cukru
1/2 laski wanilii
10 rozkwitłych gron kwiatów czarnego bzu(ja dałam z 16)
2 pomarańcze pokrojone w plastry
2 cytryny pokrojone w plastry
wykonanie
Ugotowałam syrop z wody,wina ,soku pomarańczowego,soku z cytryny, cukru i przepołowionej wanilii
Dodałam kwiaty czarnego bzu,plastry pomarańczy i cytryny i raz zagotowałam
Odstawiłam na 1i 1/2 dnia(w przepisie jest na 2 dni)
Przecedziłam przez sitko i wlałam do butli zamknęłam korkiem (chyba jeszcze zaleję ten korek woskiem)
Ale resztę rozleje do słoiczków i będę pasteryzować .Petra poleca mrozić w małych porcjach
Mi ten syrop bardzo smakuje(rozcieńczony wodą)
lecker.gif

wybaczcie ale nie potrafię fotografować syropu
100_2223.jpg
100_2294.jpg
 

Załączniki

  • 100_2223.jpg
    100_2223.jpg
    875.9 KB · Wyświetleń: 0
  • 100_2294.jpg
    100_2294.jpg
    596.9 KB · Wyświetleń: 0
  • 100_2306.jpg
    100_2306.jpg
    807.2 KB · Wyświetleń: 0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
A to wino to można czymś zastąpić?
icon_mrgreen.gif
Wiecie... Julka
icon_wink.gif