Szarlotka przepyszna - superkrucha

[abbra]

Chyba się jutro wybiorę po jabłka na szarlotkę

 

[Monsai]

index.php?act=findpost&pid=813378o rany, Monsai, ale fotki niesamowite!!!!!!!!!!!!!!!

dziękuję

-z mżonem ostatnio mamy na szarlotkę manię, trzy razy robiłam pod rząd

 

[abbra]

Piekłam wczoraj - jest rewelacyjna , krucha - pychotka po prostu ! Na pewno do powtórzenia , i to nie raz !

Elu , dziękuję za świetny przepis !

Jedyna zmiana z mojej strony to surowe jabłka zamiast duszonych - na wszelki wypadek podpiekłam spód ( jakieś 10-15 minut ) , żeby mi się nie rozpaćkał od surowych jabłek .

 

[Ela83]

mniam zdjęcie

cieszę się, że smakowała szarlotka

pochwaliłam się mojej Mamie,że przepis się cincinkom podoba i Mama się ucieszyła bardzo

 

[abbra]

Elu , właśnie zjadłam przed chwilą dwa kawałki . Nie mogłam się opanować

 

[Ela83]

u nas też znika szybko, bo nikt nie może się opanować

rozumiem Cię abbro doskonale

 

[Linn]

Bardzo ciekawy przepis.

 

[hofi]

Właśnie się piecze. Dałam bardzo dużo surowych jabłek,wiec podpiekłam spód. Wygląda i pachnie wspaniale, zobaczymy jak będzie smakować

 

[Ela83]

hofi cieszę się że już zapach jest na plus

czekam na recenzje

 

[hofi]

No tak, można się było tego spodziewać. Pycha!!!!!!!!!! Do tego lody i adwokat = czysta rozpusta. dzięki za przepis, wchodzi do częstych powtórek. Szkoda tylko ze nie mam antonówek, więc muszę w tym roku zrobić zapasy w słojach.

 

[Ela83]

hofi, cieszę się bardzo że smakowała szarlotka

też myślę o zapakowaniu jabłek do słoików, tylko jeszcze nie wiem jakich

 

[mariaanna]

Pyszna. Ciasta nie zamrażałam, a tylko trochę pobyło w lodówce.Jabłka domowej roboty-antonówki + trochę suszonej wiśni.

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=820210hofi, cieszę się bardzo że smakowała szarlotka

też myślę o zapakowaniu jabłek do słoików, tylko jeszcze nie wiem jakich

Kochana, do słojów tylko antonówki. Próbowałam już różne jabłka: lobo, gala, koksa, goldeny, cukrówki, celesta, ligol i inne, ale nic tak nie pachnie i nie smakuje jak szarlotka z antonówkami. Nie wiem jakie są jabłka podobne do antonówek, może ktoś wie i powie. Buka pisała jaki ma sposób na robienie zapasów słoikowych z jabłkami, no i zrobiłam, ale już są zjedzone.

 

[mariaanna]

index.php?act=findpost&pid=820598Kochana, do słojów tylko antonówki. Próbowałam już różne jabłka: lobo, gala, koksa, goldeny, cukrówki, celesta, ligol i inne, ale nic tak nie pachnie i nie smakuje jak szarlotka z antonówkami. Nie wiem jakie są jabłka podobne do antonówek, może ktoś wie i powie. Buka pisała jaki ma sposób na robienie zapasów słoikowych z jabłkami, no i zrobiłam, ale już są zjedzone.

Hofi- moim zdaniem oprócz antonówek najlepiej nadają się szare renety i tylko tych dwóch używam.

 

[kermidt]

QUOTE (jaxja @ 25 Jan 2009, 00:02 ) index.php?act=findpost&pid=810915Czy dodatek drożdzy powoduje, że ciasto ma inny smak niż zwykłe kruche bez drożdzy?

Ciasto krucho-drozdzowe jest przede wszystkim inne w konsystencji.
Sprobuje z tego przepisu upiec placek ze sliwkami.
Mialam genialny przepis z gazety, ktory zgubilam i zapomnialam. Po ponad 10ciu latach ciagle go szukam.

 

[hofi]

index.php?act=findpost&pid=820605Hofi- moim zdaniem oprócz antonówek najlepiej nadają się szare renety i tylko tych dwóch używam.

No właśnie, tych też muszę spróbować! dzięki za podpowiedz

 

[Stale]

Się piecze

. Dałam szare renety i ubitą pianę, bo nie miałam pomysłu do czego wykorzystać te 3 białka

Czekam z niecierpliwością

 

[Ela83]

Stale mam nadzieję, że będzie smakowała szarlotka

ja swoją właśnie wyłączyłam
białek używam do panierowania kotletów, dodaję mleko/śmetanę i przypary i troszkę mąki i sie nie marnują, albo robię jajecznicę-dodaję kilka jajek (2-3 szt.) do tych białek i jest jedzonko dla 2-3 osób
zainspirowana przepisem na szarlotkę BeatySz górę ciasta ułożyłam w formie nieregularnych placuszków - fajnie to wygląda

 

[BeataSz]

Ponieważ bardzo lubię szarlotki wszelakie więc i ten przepis już wypróbowałam, robiło się piorunem. Ciasta wierzchniego nie mroziłam, bo gdzież bym miała ochotę czekać 1,5 godziny

i nie ścierałam na tarce tylko ułożyłam placuszki ( jak u mojej mamy).
Ciasto po upieczeniu było rzeczywiście bardzo kruche i delikatne, ale niedługo potem zrobiło to co zwykle, czyli zmiękło od jabłek, no cóż, większość szarlotek tak ma. Ale bardzo mi smakuje, jakże by inaczej.

materiał dowodowy:

 

[Ela83]

moja jest dziś też krucha (drugi dzień), ale może to dlatego, że jakoś bardziej mi sie upiekła (lekko brązowa wyszła)

cieszę się Beatko, że wypróbowałaś (ja też nie mrożę ciasta, ścieram na tarce takie miękkie kawałki

)