Szarlotka rumowa na migdałowym spodzie

[nurbika]

Prosta, szybka i smaczna szarlotka dla dietkujących Soutch Beach i Montiego:

Składniki:
paczka migdałów(ok 200g) ja dałam tak na oko - zmielonych w blenderze
jajko(żółtko do migdałów, białko ubić na pianę)
słodzik do smaku - ja nie dawałam
kilka kropelek aromatu migdałowego
ze 3 średnie jabłka
garstka suszonych porzeczek moczonych w rumie
cynamon, goździki, kardamon, wiórki kokosowe do posypania

Przygotowanie:
zmielić migdały, dodac żółtko i słodzik z aromatem, pianę ubić i dodac do masy, wyłożyć ciastem spód tortownicy i upiec ok 15 minut w 180 stopniach
jabłka :1 zetrzeć na tarce, 1 pokroić w kostkę, 1 pokroic w plastry posypac przyprawami i odstawic na chwilkę
spód wystudzić, jabłka ugotować z porzeczkami i rumem(najpierw te starte - rozgotować, potem dodac te w kostce i nie rozgotować za bardzo) to w plasterkach zostawić.
na wystudzony spód nałożyć wystudzona mase jabłkowo porzeczkową na to ułozyć pokrojone w plasterki jabłka
posypać cynamonem i wiórkami kokosowymi

Smacznego

 

[kinga00]

kto by pomyślał, że coś tak PRZEAPETYCZNEGO to dieta. Ale...to Monti, Monti jest fajny

 

[olkenik]

jeśli MM to II faza

 

[inga_xx]

gdyby mi kot powiedzial, ze schudne jedzac ta szarlotke na sniadanie, obiad i kolacje, bylabym 1-wsza do takiej diety

wyglada b.apetycznie

 

[inga_xx]

index.php?act=findpost&pid=661904gdyby mi kot powiedzial, ze schudne jedzac ta szarlotke na sniadanie, obiad i kolacje, bylabym 1-wsza do takiej diety

wyglada b.apetycznie

jaki znowu kot ???
ktos mialo byc

 

[AgusiaSz]

index.php?act=findpost&pid=661905jaki znowu kot ???
ktos mialo byc

możesz edytować swoje posty

 

[nurbika]

Bardzo sie cieszę, ze wam sie podoba - naprawde jest pyszna - nie dodwałam cukru do masy jabłkowej, bo używłam Cortlandów, a one słodziutkie naturalnie. To bardziej Soutch Beach chyba niż Monti , co najwazniejsze - można obyc sie bez mąki. A co do kalroyczności tego ciasteczka to jedynie z orzechów (a jak wiemy to samo zdrowie - białeczko i zdrowy tłuszcz). Spód polecam do innych ciast jako zamiennik ciasta kruchego (które jest baardzo tłuste ze względu na dużą ilość masła/margaryny). Sama robiłam na podobnym spodzie serniczek i tez wyszedł świetnie.

 

[inga_xx]

a ten spod sie nie sypie, prawda? on jest taki "makaronikowy"?

 

[nurbika]

sztywniusi - jak sie ubije białka i dopiero doda do orzechów to bardziej "puszysty" jak sie wmiesza całej jejko to bardziej twardy i zbity. W kazdym razie da sie podnieśc do ust nie ryzykując upadku wierzchu

 

[kawazmlekiem]

Interesujący. Bardzo nawet.

 

[olkenik]

ja mam takie pytanie: czy migdałowe spody smakują bardziej jak migdały czy jak marcepan..?

 

[nurbika]

bardziej jak migdały - pewnie jakby się dodało słodkiego (cukru np) i jakiegos tłuszczu by było plastyczniejsze to by smakowało marcepanowo. W kazdym razie spód jest dośc twardy - pewnie jakby dodać jakiś tłuszcz, to by był bardziej miękki.

 

[olkenik]

dziękuję

oj ja nienawidzę marcepanu, więc Twoja odpowiedź mnie baardzoo ucieszyła chyba wkrótce się skuszę na wypróbowanie któregoś z Twoich niezwykłych przepisów

 

[flowerekk]

A uzywasz jakiegos konkretnego rumu? I w ogole jest on konieczny? Igdzie moge dostac suszone pozeczki? Czy zamiast nich moga byc wisnie suszone? Pozdrawiam i juz nie moge sie doczekac kiedy zrobie to cudo

 

[nurbika]

Rum - normalny - może być Golden, ale można uzyc jako zamiennika aromatu, lub w ogóle zrezygnować. Moga byc wszystkie możliwe suszone owoce - wiśnie, porzeczki, zurawiny, rodzynki, morelki, figi - co kto lubi.