Szisz-kebab*

[martyna22a]

ja tez robilam wczoraj na impreze urodzinowa, smaze na patelni waleczki a pozniej nadziewam na patyki

z sosem czosnkowym super!

 

[Mała_Mi]

Anno B. - bardzo się cieszę!
Martyno - bardzo mi miło, że wracasz do przepisu!

 

[aga.s]

Czy któraś z Cinek próbowała grillować je na grillu , no tak normalnie, nie w piekarniku??
MAm ochotę je zrobic , ale nigdy nie grillowałam mięsa mielonego i boje się , że się rozpadną.. Słuszne obawy??
A może macie jakiś inny sprawdzony przepis na coś podobnego co można ugrillować?

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=1123910Czy któraś z Cinek próbowała grillować je na grillu , no tak normalnie, nie w piekarniku??
MAm ochotę je zrobic , ale nigdy nie grillowałam mięsa mielonego i boje się , że się rozpadną.. Słuszne obawy??
A może macie jakiś inny sprawdzony przepis na coś podobnego co można ugrillować?

Mała Mi robiła na patelni grillowej. Myślę, że bez problemu mogłabyś je zrobić na grillu, jak boisz się że spadną, to zawsze można kawałek tacki do grillowania podłożyć. Ja robiłam z podobnego przepisu na grillu i się udały.

 

[Mała_Mi]

Tak, jak mówi Shinju, nie powinny się rozpaść i zawsze mozńa coś pod spód podstawić.
Jeśli mięso jest zwarte, nie rozpada się w dłoniach ani nie spada z patyczka, to i na grillu się nie powinno rozpaść, bo temperatura przecież dodatkowo spaja (ściska) mięso.
Podobne przepisy, także pyszne, to :
Cevapcici https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=29340
i Bifteki https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=28534

 

[aga.s]

Dzięki dziewczyny

na pewno wykorzystam dzisiaj któryś z przepisów

 

[aga.s]

Jeśli ktoś chce wykorzystać ten przepis na grillu to melduje , że się nie rozpadł, przetestowałam

I smakował gościom, pochłoneli wszystkie sztuk... Co prawda mięsko doprawiłam troche inaczej niż w przepisie, ale było pyszne.