Szisz-kebab*

[Mała_Mi]

Bardzo sie ciesze, ze smakowalo!

 

[paula]

Robilam juz kilka razy ji moge potwierdzic ze mojemu P. bardzo smakowalo i sie dzisiaj ich domagal. Dzieki

 

[Mała_Mi]

Ogromnie się cieszę

 

[SWEETY]

Wyglada bardzo ciekawie i smakowicie

 

[joannas]

Mi, ile dajesz koncentratu?
Mam przygotowane ok 2 kg mięsa i zastanaiwam się czy ich nie upiec w piekarniku?

 

[kermidt]

Czy mozna tak zamarynowac mieso?

O, widze Joannas, ze masz ilosc hurtowa.
Ja mam 3 kg kury i doszlam do wniosku, ze wysle meza po wiecej i zamroze przyprawione na 'czarna godzine' na grila.

 

[joannas]

Na 2 obiady opewnie wystarczy

Mięso przyprawiłam, jutro tylko dodam jajka i upiekę. Mam nadzieję, że będa dobre. Podam z kuskusem.

 

[Mała_Mi]

Ja też mam nadzieję, że będą dobre

co do koncentratu, ja daję najwyżej płaską łyżeczkę na ćwierć kg, bo jest dość słony. Poza tym, za duża ilość koncentratu może dać wyczuwalną w smaku goryczkę.

Jeśli chodzi o marynowanie, to jak najbardziej - im dłużej mięso poleży w przyprawach, tym pełniejszy smak.

 

[joannas]

Dałam mały słoiczek koncentratu ( ale na ok 2 kg mięsa). Upiekłam, wyglądały super. Są na dzisiejszy obiad.


Wyszły pyszne!

 

[Alll]

Mała Mi, jestem tym kebabem zachwycona. Twój przepis " sprzedaję" dalej rodzinie i znajomym.

 

[Mała_Mi]

Alll, jest mi ogromnie miło! Bardzo się cieszę, że Ci smakowały. Przepięknie je podałaś

 

[gatita]

Zastanawiałam się co tu wymodzić z mielonego mięsa bo mielone, klopsiki etc. trochę już wychodzą bokiem

Dzięki Mała Mi

 

[martyna22a]

za miesiac robie impreze dla meza, bede musiala koniecznie uwzglednic to danie, juz mi slinka leci

 

[martyna22a]

Mala Mi rewelacja! Bardzo nam smakowalo, dziekuje za przepis

jest boski

 

[vespertine]

Fajny pomysł! Do wypróbowania

 

[Mała_Mi]

Martyno, ogromnie się cieszę, że Wam smakowało

 

[evro]

A ja mam pytanie czy mogą być zrobione w piekarniku z opcją grill, bo chcę większą ilość zrobić jednocześnie? Może ktoś zrobił a ja nie doczytałam

 

[martyna22a]

Ja tez bede robila w sobote wieksza ilosc ale usmaze na patelni tylko bez patyczkow, patyczki powkladam do wczesniej usmazonych i tylko podgrzeje w piekarniku przed podaniem, wczoraj sprawdzalam czy w tak zrobionych nie bedzie mi mieso spadalo z patyczka ale naszczescie wszystko sie swietnie trzyma, one nie smaza sie dlugo bo waleczki sa malutkie wiec szybko idzie,na dwoch patelniach wyszlo mi lacznie 14 sztuk z 400g miesa

 

[martyna22a]

Robcie to wszyscy bo jednym slowem r-e-w-e-l-a-c-j-a !!!

 

[AnnaB.]

Robiłam juz kilka razy, tylko nie nadziewałam na patyczki (w końcu to smak najważniejszy), bo nie zmieściłyby sie na patelni, ale dzisiaj upiekę na grillu w piekarniku, więc bedą na patyczkach.
A smakowo - wyborne.