Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Szybkie Croissanty
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Mała_Mi" data-source="post: 934880" data-attributes="member: 2721"><p><span style="font-size: 26px">Zrobienie croissantów wcale nie musi łączyć się z wielogodzinnymi przygotowaniami i wielokrotnym chłodzeniem ciasta, <a href="http://www.goscinneprogi.pl/ku_rogal.html#rogal03" target="_blank">jak się przekonałam.</a> Czasu potrzebujemy jedynie tyle czasu, co na większość ciast czy wypieków, i już możemy cieszyć się ciepłymi, maślanymi, delikatnymi rogalikami. Prawie jak w Paryżu. <img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite2" alt=";)" title="Wink ;)" loading="lazy" data-shortname=";)" /></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">[ATTACH=full]48644[/ATTACH]</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span><span style="font-size: 26px">500 g mąki pszennej tortowej</span></p><p><span style="font-size: 26px">200 ml ciepłego mleka</span></p><p><span style="font-size: 26px">4 łyżki cukru pudru</span></p><p><span style="font-size: 26px">1/2 łyżeczki soli</span></p><p><span style="font-size: 26px">1 opakowanie drożdży instant ( 7g)</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">200 g masła</span></p><p><span style="font-size: 26px">ew. nutella lub marmolada do nadziewania</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">1 jajko</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Drożdże wymieszać z mąką, cukrem pudrem i solą. Dodać mleko i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Ponownie zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny do lodówki.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span><span style="font-size: 26px">Po tym czasie chłodne ciasto cienko rozwałkować na kształt kwadratu. Na cieście układać masło, krojone ostrym nożem na cienkie płatki. Kwadrat złożyć jak kopertę ( 1. ) i rozwałkować na prostokąt. Prostokąt złożyć na trzy części jak kartkę papieru (2. ). Czynność tę powtórzyć 3 razy. Za ostatnim razem rozwałkować ciasto na prostokąt i podzielić wzdłuż na pół a następnie na na trójkąty (3.) Można wg. upodobań zrobić małe lub większe. Zwijać rogaliki. (4.)</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">[ATTACH=full]48645[/ATTACH]</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px"></span><span style="font-size: 26px">Rogaliki można nadziać marmoladą, powinna to być jednak tzw. marmolada twarda, ponieważ zwykła wypłynie podczas pieczenia. Ja użyłam marmolady różanej.</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Rogaliki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarować rozmąconym jajkiem. Pozostawić do wyrośnięcia na 20 min.</span></p><p><span style="font-size: 26px">W tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 st.C</span></p><p><span style="font-size: 26px"></span></p><p><span style="font-size: 26px">Rogaliki piec 15 min. aż będą złote.</span></p><p><span style="font-size: 26px">Pyszne zarówno na ciepło jak i na drugi dzień.</span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Mała_Mi, post: 934880, member: 2721"] [SIZE=10]Zrobienie croissantów wcale nie musi łączyć się z wielogodzinnymi przygotowaniami i wielokrotnym chłodzeniem ciasta, [URL="http://www.goscinneprogi.pl/ku_rogal.html#rogal03"]jak się przekonałam.[/URL] Czasu potrzebujemy jedynie tyle czasu, co na większość ciast czy wypieków, i już możemy cieszyć się ciepłymi, maślanymi, delikatnymi rogalikami. Prawie jak w Paryżu. ;) [ATTACH=full]48644[/ATTACH] [/SIZE][SIZE=10]500 g mąki pszennej tortowej 200 ml ciepłego mleka 4 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki soli 1 opakowanie drożdży instant ( 7g) 200 g masła ew. nutella lub marmolada do nadziewania 1 jajko Drożdże wymieszać z mąką, cukrem pudrem i solą. Dodać mleko i zagnieść ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Ponownie zagnieść ciasto i odstawić na pół godziny do lodówki. [/SIZE][SIZE=10]Po tym czasie chłodne ciasto cienko rozwałkować na kształt kwadratu. Na cieście układać masło, krojone ostrym nożem na cienkie płatki. Kwadrat złożyć jak kopertę ( 1. ) i rozwałkować na prostokąt. Prostokąt złożyć na trzy części jak kartkę papieru (2. ). Czynność tę powtórzyć 3 razy. Za ostatnim razem rozwałkować ciasto na prostokąt i podzielić wzdłuż na pół a następnie na na trójkąty (3.) Można wg. upodobań zrobić małe lub większe. Zwijać rogaliki. (4.) [ATTACH=full]48645[/ATTACH] [/SIZE][SIZE=10]Rogaliki można nadziać marmoladą, powinna to być jednak tzw. marmolada twarda, ponieważ zwykła wypłynie podczas pieczenia. Ja użyłam marmolady różanej. Rogaliki układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarować rozmąconym jajkiem. Pozostawić do wyrośnięcia na 20 min. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 220 st.C Rogaliki piec 15 min. aż będą złote. Pyszne zarówno na ciepło jak i na drugi dzień.[/SIZE] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo drożdżowe
Szybkie Croissanty
Top
Bottom
