Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
torcik gruszkowy z masą serowo-waniliową:)
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="mcdulka" data-source="post: 741143" data-attributes="member: 6067"><p>Biszkopt:</p><p>4jaja</p><p>3/4szkl mąki pszennej</p><p>1/4 szkl mąki ziemniaczanej</p><p>szczypta soli</p><p>łyżeczka proszku do pieczenia</p><p>łyżeczka soku z cytryny</p><p>3/4 szkl cukru</p><p></p><p>białka jaj ubić na sztywno z solą, stopniowo dodajac cukier. kiedy piana jest juz sztywna, dodawać po jednym zoltku, na koniec dodać sok z cytyrny. przesiać mąkę i proszek-delikatnie połaczyć z masą jajeczna. przełozyc na tortownicę (24cm) i piec ok 30 min w 170stp. </p><p></p><p>Gruszki:</p><p>1kg gruszek</p><p>1duzy cukier waniliowy</p><p>4lyzki cukru brazowego</p><p>2lyzeczki cynamonu</p><p>1lyzeczka imbiru</p><p>1lyzka wody z kwiatu pomaranczy</p><p>2 grube plastry cytryny</p><p></p><p>gruszki obrac, usunąc gniazda nasienne, pokroić w plastry. Przelozyc na duża patelnie, dodac wody (1cm warstwa) i plastry cytryny. Podsmazac i dolewac wody do momentu az beda miekkie. kiedy lekko zbrazowieja, dodac cukier, cynamon, imbir i wode rozana. podsmazac do momentu az calkiem wyparuje woda.</p><p></p><p>Krem serowy:</p><p>1/2kg serka homogenizowanego (uzywam z milklandu)</p><p>1tubka mleka skondensowanego (mozna wiecej)</p><p>120g masla</p><p>1 duzy cukier waniliowy</p><p>6lyżek cukru</p><p>1 łyżka ekstraktu waniliowego z nasionami</p><p></p><p>maslo utrzec z cukrami, stopniowo dodawac na przemian ser i mleko skondensowane. na koniec dodac ekstrakt z wanilii. schladzać w lodowce ok godziny.</p><p></p><p>przekroic biszkopt na pol, wylozyć czesc krem, gruszki, krem. wierz tortu rowniez posamrowac kremem i przybrac gruszkami.</p><p></p><p>Smacznego! <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="mcdulka, post: 741143, member: 6067"] Biszkopt: 4jaja 3/4szkl mąki pszennej 1/4 szkl mąki ziemniaczanej szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka soku z cytryny 3/4 szkl cukru białka jaj ubić na sztywno z solą, stopniowo dodajac cukier. kiedy piana jest juz sztywna, dodawać po jednym zoltku, na koniec dodać sok z cytyrny. przesiać mąkę i proszek-delikatnie połaczyć z masą jajeczna. przełozyc na tortownicę (24cm) i piec ok 30 min w 170stp. Gruszki: 1kg gruszek 1duzy cukier waniliowy 4lyzki cukru brazowego 2lyzeczki cynamonu 1lyzeczka imbiru 1lyzka wody z kwiatu pomaranczy 2 grube plastry cytryny gruszki obrac, usunąc gniazda nasienne, pokroić w plastry. Przelozyc na duża patelnie, dodac wody (1cm warstwa) i plastry cytryny. Podsmazac i dolewac wody do momentu az beda miekkie. kiedy lekko zbrazowieja, dodac cukier, cynamon, imbir i wode rozana. podsmazac do momentu az calkiem wyparuje woda. Krem serowy: 1/2kg serka homogenizowanego (uzywam z milklandu) 1tubka mleka skondensowanego (mozna wiecej) 120g masla 1 duzy cukier waniliowy 6lyżek cukru 1 łyżka ekstraktu waniliowego z nasionami maslo utrzec z cukrami, stopniowo dodawac na przemian ser i mleko skondensowane. na koniec dodac ekstrakt z wanilii. schladzać w lodowce ok godziny. przekroic biszkopt na pol, wylozyć czesc krem, gruszki, krem. wierz tortu rowniez posamrowac kremem i przybrac gruszkami. Smacznego! [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Słodkości
Ciasta
torcik gruszkowy z masą serowo-waniliową:)
Top
Bottom
