Tort Nutellowy

[kasiaaaa24]

Mój debiut na tym forum

Przepis chyba Nigelli, zmodyfikowany odrobinę po pierwszym pieczeniu, już sama nawet nie wiem kiedy

Ciasto bardzo wilgotne i super lekkie (nie mylić z niewielką kalorycznością )

Składniki na ciasto:

7 jajek
125 g masła
500 g Nutelli
100 g mielonych orzechów laskowych (czasem robię z migdałami)
100 g mlecznej czekolady
2 łyżki likieru czekoladowego
szczypta soli
Polewa

150 g gorzkiej czekolady
100 ml kremówki
Ubijamy pianę z białek ze szczyptą soli. W drugiej misce ubijamy masło z Nutellą i alkoholem, dodajemy żółtka, orzechy i przestudzoną, rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Kiedy wszystkie składniki są już dobrze wymieszane dodajemy łyżką pianę i delikatnie mieszamy. Przelewamy do tortownicy (20 – 23 cm ) i pieczemy w temperaturze 180 stopni 45 minut. Najlepiej jednak po tym czasie sprawdzić patyczkiem, czy ciasto nie jest mokre w środku. W rondelku gotujemy śmietankę z czekoladą i zdejmujemy z ognia kiedy czekolada całkiem się rozpuści i połączy ze śmietaną. Ciasto najlepsze po kilku godzinach

 

[jaxja]

Witaj Kasiaaa

Czy w smaku ciasta wyczuwa się nutellę?

 

[kasiaaaa24]

Ja nie czuję, ale koleżanka od razu rozgryzła, co jest głównym składnikiem

Tak więc, zdania są podzielone

 

[pola]

Zrobiłam. Ciasto pychota. U mnie w domu nazwali je: "Milion kalorii", ale wszyscy jedzą, aż miło patrzeć.
Świetny przepis.

 

[Joanna]

Piękny. U mnie niestety nie ma amatorów na Nutellę, więc tylko sobie popatrzę.

 

[ela2225]

A ja zrobię