Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote=".agatka." data-source="post: 772496" data-attributes="member: 12156">Witam koleżanki i kolegów, jeśli tacy też tu urzędują. Jako debiut na forum podaję przepis na Kręcone paluszki serowo-sezamowe. Doskonale nadają się zarówno na przekąskę do piwa, jak i do przegryzienia dla dzieci <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Wykończenie dowolne, ja posypałam sezamem. Następnym razem zrobię lekko słodkie z makiem.* 150g drobno startego żółtego sera o wyraźnym smaku* 70g tartego parmezanu* 250-300g mąki pszennej z pełnego przemiału (użyłam graham typ 1850 i pszenną razową typ 2000 w stosunki 1:1)* 70g zimnego masła* 2 jajka* 70g jogurtu naturalnego* szczypta soliDo posypania:* 1 białko* 3 łyżki wody* ok. 200g sezamuDo pieczenia: blacha wyłożona papierem do pieczenia (a nawet dwie)Sery , mąkę, wiórki masła, i jajka zmiksować. Dodać jogurt i na blacie zagnieść gładkie, ścisłe ciasto (jeśli będzie się zbyt kleiło, można dodać więcej mąki).Wywałkować z ciasta wałek, pokroić na 36 równych kawałków. Z każdego kawałka formować &amp;quot;paluszek&amp;quot; o długości ok. 10 cm i rozpłaszczyć na szerokość ok. 1-1,5 cm. Smarować białkiem roztrzepanym z wodą, posypać sezamem i skręcać.Piec ok. 15 minut w temperaturze 175 stopni z termoobiegiem. Ok. 5 minut przed końcem pieczenia można posypać grubo startym serem żółtym.</blockquote>

[QUOTE=".agatka., post: 772496, member: 12156"] Witam koleżanki i kolegów, jeśli tacy też tu urzędują. Jako debiut na forum podaję przepis na Kręcone paluszki serowo-sezamowe. Doskonale nadają się zarówno na przekąskę do piwa, jak i do przegryzienia dla dzieci [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Wykończenie dowolne, ja posypałam sezamem. Następnym razem zrobię lekko słodkie z makiem. * 150g drobno startego żółtego sera o wyraźnym smaku * 70g tartego parmezanu * 250-300g mąki pszennej z pełnego przemiału (użyłam graham typ 1850 i pszenną razową typ 2000 w stosunki 1:1) * 70g zimnego masła * 2 jajka * 70g jogurtu naturalnego * szczypta soli Do posypania: * 1 białko * 3 łyżki wody * ok. 200g sezamu Do pieczenia: blacha wyłożona papierem do pieczenia (a nawet dwie) Sery , mąkę, wiórki masła, i jajka zmiksować. Dodać jogurt i na blacie zagnieść gładkie, ścisłe ciasto (jeśli będzie się zbyt kleiło, można dodać więcej mąki). Wywałkować z ciasta wałek, pokroić na 36 równych kawałków. Z każdego kawałka formować "paluszek" o długości ok. 10 cm i rozpłaszczyć na szerokość ok. 1-1,5 cm. Smarować białkiem roztrzepanym z wodą, posypać sezamem i skręcać. Piec ok. 15 minut w temperaturze 175 stopni z termoobiegiem. Ok. 5 minut przed końcem pieczenia można posypać grubo startym serem żółtym. [/QUOTE]

Weryfikacja