Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Typowy indyjski proszek curry*
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="dziunia" data-source="post: 620062" data-attributes="member: 151"><p>Składniki:</p><p></p><p>- 6 suszonych czerwonych papryczek chilli</p><p>- 25 g owoców kolendry</p><p>- 2 łyżeczki owoców kuminu</p><p>- 1/2 łyżeczki nasion gorczycy czarnej</p><p>- 1 łyżeczka owoców czarnego pieprzu</p><p>- 1 łyżeczka nasion kozieradki</p><p>- 10 świeżych liści curry (murrai Koeniga)</p><p>- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru</p><p>- 1 łyżeczka mielonej kurkumy</p><p></p><p>Usunąć nasiona z papryczek. Przyprawy prażyć w całości na średnim ogniu do </p><p>ściemnienia często mieszając aby się nie przypaliły. Ostudzić i zemleć. Liście curry </p><p>przypiekać na sucho przez kilka minut, zemleć i dodać do mieszanki razem z imbirem i </p><p>kurkumą.</p><p></p><p>Inny sposób:</p><p>Do sporządzenia aromatycznego proszku curry należy dodać do powyższej mieszanki 1 </p><p>łyżeczkę zmielonego cynamonu oraz 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, ale tylko dwie </p><p>lub trzy papryczki chilli.</p><p></p><p>Na zdjęciach curry aromatyczne, czyli z mniejszą ilością papryczek. Poza tym nie do </p><p>dostania są u mnie świeże liście curry, dodałam więc suszone w większej ilości. Niestety </p><p>podobno jest to tylko namiastka świeżych jeśli chodzi o aromat ale i to dobre <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> Sam </p><p>proszek przepięknie pachnie, bardzo polecam <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>[ATTACH=full]19869[/ATTACH]</p><p></p><p>[ATTACH=full]19870[/ATTACH]</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="dziunia, post: 620062, member: 151"] Składniki: - 6 suszonych czerwonych papryczek chilli - 25 g owoców kolendry - 2 łyżeczki owoców kuminu - 1/2 łyżeczki nasion gorczycy czarnej - 1 łyżeczka owoców czarnego pieprzu - 1 łyżeczka nasion kozieradki - 10 świeżych liści curry (murrai Koeniga) - 1/2 łyżeczki mielonego imbiru - 1 łyżeczka mielonej kurkumy Usunąć nasiona z papryczek. Przyprawy prażyć w całości na średnim ogniu do ściemnienia często mieszając aby się nie przypaliły. Ostudzić i zemleć. Liście curry przypiekać na sucho przez kilka minut, zemleć i dodać do mieszanki razem z imbirem i kurkumą. Inny sposób: Do sporządzenia aromatycznego proszku curry należy dodać do powyższej mieszanki 1 łyżeczkę zmielonego cynamonu oraz 1/4 łyżeczki zmielonych goździków, ale tylko dwie lub trzy papryczki chilli. Na zdjęciach curry aromatyczne, czyli z mniejszą ilością papryczek. Poza tym nie do dostania są u mnie świeże liście curry, dodałam więc suszone w większej ilości. Niestety podobno jest to tylko namiastka świeżych jeśli chodzi o aromat ale i to dobre [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] Sam proszek przepięknie pachnie, bardzo polecam [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_smile.gif[/IMG] [ATTACH=full]19869[/ATTACH] [ATTACH=full]19870[/ATTACH] [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Kuchnie świata
Kuchnia azjatycko-orientalna
Typowy indyjski proszek curry*
Top
Bottom
