Ulubione ciasto mojej Mamusi ;)

suhotnikowa

Member
Sty 12, 2006
55
0
0
Niedługo Walentynki, wiec moze warto ukochanemu zaserwować słodkosci różnego rodzaju ;)

Biszkopt:
4 jajka
4 łyżki mąki
4 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Białka ubić z cukrem i dodac żółtka, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszytsko dokładnie, ale deliktanie wymieszac.
Ciasto wylac na blache i wstawić do nagrzanego piekarnika ok.170st.

Masa budyniowa
2 i 1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
3/4 szklanki mąki
4 żółtka
1/2 kostki margaryny

Zagotować 1 i 1/2 szklanki mleka. W pozostałym mleku rozrobić mąkę z cukrem i żółtkami. Tak przygotowaną masę mieszając wlać do gotujacego sie mleka i ugotowac budyń. Gdy zgęstnieje i nieco przestygnie utrzeć z margaryną

Dodatkowo
1/2 litra śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie "śmietan fixu"
tabliczka gorzkiej czekolady lub kakao gorzkie
3 paczki herbatników
1 duża paczka krakersów
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (ja zawsze używam z Gostynia)

Mleko w puszcze włożyc do garnka z wodą i gotowac 3 godziny.
Smietanę uybić z dodatkiem cukru i smietan-fixu.

Na wystudzony biszkopt wyłożyć ciepłą mase budyniową. Na niej ułożyć herbatniki. N anich rozsmarować karmel i ułozyc warstwę krakersów. Na krakersy wyłożyć ubita kremówkę i cąłość posypać stara czekoladą lub kakao.
Ja zawsze układam w normalnej dużej blaszcze

BTW To ciasto uwielbia Moja Mamusia...
Odkąd tylko natrafiła na tej przepis co chwilka życzy sobie to ciasto :lol:
 
 

Automat do kawy

Jeśli podoba Ci się forum i chciałbyś nas wesprzeć, po prostu kup nam kawę.

W ramach podziękowania zmienimy Twoje konto na wolne od reklam.

:coffee:

Do ekspresu do kawy