Strona główna
Fora
Nowe posty
Przeszukaj fora
Co nowego?
Nowe posty
Nowe komentarze profilowe
Ostatnia aktywność
Użytkownicy
Zarejestrowani użytkownicy
Aktualnie online
Nowe komentarze do profilów
Szukaj komentarzy do profilów
Logowanie
Rejestracja
Szukaj
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Szukaj wyłącznie po tytułach wątków
Przez:
Nowe posty
Przeszukaj fora
Menu
Aplikacja forum
Instaluj
Odpowiedź w wątku
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Vermont Sourdough
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
Twoja przeglądarka jest nieaktualna i może wyświetlać tę stronę nieprawidłowo.
Powinieneś zaktualizować ją lub skorzystać z
alternatywnej przeglądarki
.
Wiadomość
<blockquote data-quote="Durlikowa" data-source="post: 518601" data-attributes="member: 4182"><p>No i kurcze upiekłam, ale jak zwykle nie posłuchałam swojej intuicji <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/dump.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> i niestety ciasto było za żadkie i rozlało się na blaszcze co w efekcie dało płaskie chleby, duże objętościowo, ale płaskie, nie takie typowe placki, ale nie tak wyrośniete jak wasze, na drugi raz dodam więcej mąki, takie miałam wrażenie że powinnam to zrobić, no ale cóż, a czy ciasto chlebowe nacinamy przed samym włożeniem do pieca czy wcześniej, ja to zrobiłam przed włożeniem do pieca i według mnie to w tym przypadku był błąd bo ciasto automatycznie się rozlało i tak jakby trochę opadło.</p><p></p><p>Jeżeli chodzi o samą strukturę miękiszu no to jest naprawdę fajna, dziurki też są tak jak w waszych chlebkach, nie ma zaklalca, miąkisz jest elastyczny. </p><p></p><p>NOOO aaaa skórka tak fajnie chrupie, żeby tylko był wyższy. <img src="https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /> </p><p></p><p>Ale wszystko przede mną, ważne że jadalny, gorzej gdy trzeba wyrzucić.</p><p></p><p>Już zapomniałam jak to jest uczyć się piec, z ciastami raczej problemu to już nie mam, ale z chlebami to dopiero zaczynam swoją przygodę.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Durlikowa, post: 518601, member: 4182"] No i kurcze upiekłam, ale jak zwykle nie posłuchałam swojej intuicji [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/dump.gif[/IMG] i niestety ciasto było za żadkie i rozlało się na blaszcze co w efekcie dało płaskie chleby, duże objętościowo, ale płaskie, nie takie typowe placki, ale nie tak wyrośniete jak wasze, na drugi raz dodam więcej mąki, takie miałam wrażenie że powinnam to zrobić, no ale cóż, a czy ciasto chlebowe nacinamy przed samym włożeniem do pieca czy wcześniej, ja to zrobiłam przed włożeniem do pieca i według mnie to w tym przypadku był błąd bo ciasto automatycznie się rozlało i tak jakby trochę opadło. Jeżeli chodzi o samą strukturę miękiszu no to jest naprawdę fajna, dziurki też są tak jak w waszych chlebkach, nie ma zaklalca, miąkisz jest elastyczny. NOOO aaaa skórka tak fajnie chrupie, żeby tylko był wyższy. [IMG]https://www.cincin.cc/style_emoticons/cincin/icon_sad.gif[/IMG] Ale wszystko przede mną, ważne że jadalny, gorzej gdy trzeba wyrzucić. Już zapomniałam jak to jest uczyć się piec, z ciastami raczej problemu to już nie mam, ale z chlebami to dopiero zaczynam swoją przygodę. [/QUOTE]
Wprowadź cytat...
Weryfikacja
Odpowiedz
Strona główna
Fora
Przepisy
Pieczywo
Pieczywo na zakwasie
Vermont Sourdough
Top
Bottom