Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Izolda" data-source="post: 968374" data-attributes="member: 1443">Oryginalny przepis znalazła Margot:<a href="http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/03/muffiny-podwojnie-ananasowe.html" target="_blank">http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/03/m...-ananasowe.html</a> ale szczerze mówiąc efekt za bardzo mnie nie zachwycił, po pierwsze wyszedł lekki zakalec, po drugie muffiny przypominały bardziej pierniki niż muffinki ananasowe, w kisiel ananasowy na wierzch nie chciało mi się bawić, pokombinowałam i zrobiłam własną wersję:1,5 - 1,75 szklanki mąki tortowej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/4 łyżeczki cynamonu1/8 łyżeczki imbiru w proszku0,5 puszki ananasa w plastrach + dodatkowo 3 plastry pokrojone na małe kawałki0,5 syropu z puszki od ananasamała garść kandyzowanej skórki pomarańczowej1/4 szklanki oleju1/3 szklanki cukru trzcinowego (dark muscovado)Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C., w jednej misce połączyć plastry ananasa, syrop, olej, cukier, skórkę pomarańczową i zmiksować na gładką masę, w drugiej misce wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia cynamon i imbir, wlać mokre do suchego, dorzucić kawałki ananasa, wymieszać i ewentualnie dosypać mąki. Blachę do muffinków wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami, nałożyć masę do 3/4 wysokości, piec przez 25 minut, wyciągnąć na drucianą siateczkę i ostudzić.</blockquote>

[QUOTE="Izolda, post: 968374, member: 1443"] Oryginalny przepis znalazła Margot: [URL="http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/03/muffiny-podwojnie-ananasowe.html"]http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/03/m...-ananasowe.html[/URL] ale szczerze mówiąc efekt za bardzo mnie nie zachwycił, po pierwsze wyszedł lekki zakalec, po drugie muffiny przypominały bardziej pierniki niż muffinki ananasowe, w kisiel ananasowy na wierzch nie chciało mi się bawić, pokombinowałam i zrobiłam własną wersję: 1,5 - 1,75 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki cynamonu 1/8 łyżeczki imbiru w proszku 0,5 puszki ananasa w plastrach + dodatkowo 3 plastry pokrojone na małe kawałki 0,5 syropu z puszki od ananasa mała garść kandyzowanej skórki pomarańczowej 1/4 szklanki oleju 1/3 szklanki cukru trzcinowego (dark muscovado) Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C., w jednej misce połączyć plastry ananasa, syrop, olej, cukier, skórkę pomarańczową i zmiksować na gładką masę, w drugiej misce wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia cynamon i imbir, wlać mokre do suchego, dorzucić kawałki ananasa, wymieszać i ewentualnie dosypać mąki. Blachę do muffinków wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papilotkami, nałożyć masę do 3/4 wysokości, piec przez 25 minut, wyciągnąć na drucianą siateczkę i ostudzić. [/QUOTE]

Weryfikacja