Wieprzowina w sambalu i mleku kokosowym*

[marghe]

No bo ja nie lubię się przemęczać

 

[Shinju]

Mój dzisiejszy obiad

 

[małgośka79]

Jedlismy przez dwa kolejne dni. Raz zrobilam z indykiem, bo pomylilam sie wyjmujac mieso z zamrazarki. Z wieprzowina smakuje zdecydowanie lepiej. I nie zageszczam sosu.
Pyszne! Nie moglam przestac jesc.

 

[marghe]

też kiedyś zrobiłam z drobiu i miałam dokładnie takie samo odczucie jak Ty. Wieprzowina lepsza.
Zagęszczać nie trzeba, to fakt

Cieszę się, że smakowało

 

[kermidt]

Mialam pytac o schab... Z poledwiczki wszystko dobre

No... zobaczymy, albo to albo Asiki w mleku w koncu sprobuje

Nie musialabym po mleko leciec

 

[kermidt]

O kurcze! Nie mam mleka kokosowego!
Kupilam dwa i juz zdazylam zuzyc

Mam... takie w kartonie. Chyba juz tak musi byc...

Malgosiu?
Jaki warzyw do tego dajesz?

 

[kermidt]

Rany! Moj stan umyslu

Kupilam w koncu mleko kokosowe w puszce - tluste i kremowe. A czemu? Bo polecialam kupic... srirache!

Nie wiem co mi sie ubzduralo. Polecialam do sklepu, a tam... pusta polka, bo akurat obnizyli cene 30% Zatkalo mnie tak, ze stalam i gapilam sie w pusta polke myslac, ze w domu mam tylko sambal

Ale nie, byla jeszcze sriracha z boku schowana na samym koncu za innymi sloikami wiec szybko ja zgarnelam i mleko i mialam... piersi z kury w srirachy

Piersi stanowczo lepsze od schabu. Dobre. Sprobuje tez poledwiczki, ale schab to nie to.

 

[kermidt]

Jeszcze tu porozmawiam sama ze soba

W koncu moge zrobic oryginal. Poledwiczki dzis i sambal. Kupilam nawet zapas makaronu ryzowego, ciupke tanszy sie trafil. I pytanie:
Jaki warzyw dajecie?

Wlasciwie to nie mam wyjscia. Mam kalafior i nigdzie nie ide

ale na przyszloc inspiracje by sie przydaly.
Kurcze bylo z pobitym ogorkiem, schab z bok choy i shitake, ale to chwile trwa dla 4 osob. Chetnie przygarnelabym prosty przepis.

A jakby wstazki z marchewki?
No ja wiem, ze ryz to warzyw, ale ze zbilansowanych dan to u mnei moze byc makaron tylko z warzywami, a z samym miesem to jednak nie.

 

[Shinju]

I znowu na dzisiejszy obiad

Wielokrotnie powtarzane danie. Zazwyczaj robię z polędwiczkami, ale robiłam też z krewetkami

 

[AnkaP]

Tam mnie postraszyłyście tym sambalem, że dałam mniej i było jak dla mnie za mało ostre. Następnym razem dorzucę więcej. Ale i tak bardzo dobre, tyle że ja lubię to zianie ogniem

 

[hazo]

Jak myślicie czy jeżeli zrobię z połowy porcji, to wystarczy mała puszka mleka kokosowego?

 

[AnkaP]

Wydaje mi się, że tak. Chyba mała ma 200 ml, a normalna 400 ml.

 

[hazo]

Dziękuję, jeszcze tylko polędwiczki mi brakuje i zrobię.

 

[Shinju]

Najlepsze wg mnie mleko kokosowe czyli Real Thai jest sprzedawane w kartonikach 250 ml i wystarczy.

 

[hazo]

I to mleko mam, a że ważność ma do połowy lipca, to akurat go wykorzystam. Może w niedzielę

 

[AnkaP]

Na zimno w pracy jako drugie śniadanie też dobre

Właśnie zajadam

 

[Shinju]

index.php?act=findpost&pid=1662801Na zimno w pracy jako drugie śniadanie też dobre

Właśnie zajadam

Aaaa tak, też mi się zdarzało

 

[AnkaP]

Zrobiłam dzisiaj z krewetkami. Też pyszne. Sambalu dałam więcej, jęzora wprawdzie nie wypaliło, ale strasznie spociłam się przy jedzeniu.

 

[hazo]

Dziś zrobiłam na obiad. Jeden wyjątek to chiński makaron pszenny zamiast ryżowego, którego nie lubię.
Bardzo szybkie i smaczne danie. Dla mnie ostrość była akurat.



Następnym razem dodam więcej płynnych składników.

 

[małgośka79]

Wyciągam Robię od czasu do czasu i zawsze bardzo nam smakuje. Kupiłam z „pewną taką nieśmiałością” polędwiczkę w cenie promocyjnej w Biedronce. Mięso okazało się bardzo smaczne i pięknie się smażyło.

 

[AnkaP]

Dobrze, że przypomiałaś, bo ostatnio sambal w lodówce na mnie spoglądał. Pewnie zrobię w weekend.