Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="Malgosimi" data-source="post: 250509" data-attributes="member: 231">Alforda. Z Liską i Bajaderką jesteśmy fankami1 szklanka mąki ryżowej (wg Alforda to&nbsp; nie moze być ta ryżowa wyglądająca jak mąka ziemniaczana, czyli&nbsp; z lepkiego ryżu, tylko normalna ryżowa mąka. ja robiłam z obudwu i&nbsp; nie ma jakiejś wielkiej różnicy... )5 szklanek mąki2 szklanki wody ciepłej2 łyżeczki&nbsp; proszku do pieczenia1 łyżka drożdży instant (ale&nbsp; bardzo płaska)1,5 łyżeczki cukru1,5 łyżeczki soliRozpuścić drożdze w wodzie, dodać cukier i mąkę ryżową i wymieszać. Dodać sól i mąkę (nie całą od razu, dstosować do wilgotności ciasta). Wyrabiać 3 minuty na wolnych obrotach.&nbsp; Przykryć i zosatwić w naoliwionej misce na 1,5 godziny, az podwoi objętość.&nbsp; Podzielić na 8 części. Z każdej formować najpierw palcami, a potem wałki podłuzne, wyciągnięto jajowate placuski. Następnie placuszki zrolować tak zaczynając od krótszego boku&nbsp; i&nbsp; rolując jednoczesnie rozciągamy powstający rulon aż będzie miał ok 20 cm.&nbsp; Układać na papierze do pieczenia&nbsp; spojeniem do góry i dać im wyrosnąć 30 minut - aż znów podwoją objętość.Piec w 220 st&nbsp; 15 minut.PRZEPYSZNE!<img src="http://img46.imageshack.us/img46/5552/obraz033dh1.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></blockquote>

[QUOTE="Malgosimi, post: 250509, member: 231"] Alforda. Z Liską i Bajaderką jesteśmy fankami 1 szklanka mąki ryżowej (wg Alforda to nie moze być ta ryżowa wyglądająca jak mąka ziemniaczana, czyli z lepkiego ryżu, tylko normalna ryżowa mąka. ja robiłam z obudwu i nie ma jakiejś wielkiej różnicy... ) 5 szklanek mąki 2 szklanki wody ciepłej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka drożdży instant (ale bardzo płaska) 1,5 łyżeczki cukru 1,5 łyżeczki soli Rozpuścić drożdze w wodzie, dodać cukier i mąkę ryżową i wymieszać. Dodać sól i mąkę (nie całą od razu, dstosować do wilgotności ciasta). Wyrabiać 3 minuty na wolnych obrotach. Przykryć i zosatwić w naoliwionej misce na 1,5 godziny, az podwoi objętość. Podzielić na 8 części. Z każdej formować najpierw palcami, a potem wałki podłuzne, wyciągnięto jajowate placuski. Następnie placuszki zrolować tak zaczynając od krótszego boku i rolując jednoczesnie rozciągamy powstający rulon aż będzie miał ok 20 cm. Układać na papierze do pieczenia spojeniem do góry i dać im wyrosnąć 30 minut - aż znów podwoją objętość. Piec w 220 st 15 minut. PRZEPYSZNE! [IMG]http://img46.imageshack.us/img46/5552/obraz033dh1.jpg[/IMG] [/QUOTE]

Weryfikacja