Wykwintny tort czekoladowy

[Gucio]

index.php?act=findpost&pid=918337Potwierdzam, że ten tort jest naprawdę doskonały

Maraa

chyba przestanę tutaj zaglądać

 

[martyna22a]

Podam jeszcze zrodlo bo wlasnie znalazlam http://www.ciastanastol.home.pl/index.php/przepis/73

 

[h-elen]

Bardzo dziękuję za wyjaśnienie.
Teorię znałam, gorzej z praktyką...
Własnie, utrafienie we właściwy moment tj. nie za miękka i nie za trwarda, zawsze sprawia mi kłopot. Zdarza się, że zeskrobuję i podgrzewam ponownie...
Ale w myśl zasady, praktyka czyni mistrza, muszę więcej poćwiczyć.
Pozdrawiam

 

[Maraa]

index.php?act=findpost&pid=918917Bardzo dziękuję za wyjaśnienie.
Teorię znałam, gorzej z praktyką...
Własnie, utrafienie we właściwy moment tj. nie za miękka i nie za trwarda, zawsze sprawia mi kłopot. Zdarza się, że zeskrobuję i podgrzewam ponownie...
Ale w myśl zasady, praktyka czyni mistrza, muszę więcej poćwiczyć.
Pozdrawiam

H-elen, z tą czekolada to mogę Ci trochę podpowiedzieć. Jak wylejesz na blat roztopioną czekoladę to ona pięknie lśni, w momencie kiedy zaczyna matowieć jest gotowa do strugania. Wiele zależy również od temperatury otoczenia, nie może być zimno, bo czekolada szybko robi się krucha. Życzę powodzenia!

 

[h-elen]

Maraa

To dla mnie bezcenna informacja. Pozdrawiam