zapiekane kartofelki z czubricą zieloną

[duende]

Potrawa powstała w wyniku sprzątania lodówki. Okazała się świetna w smaku, akurat na nasze głodne podniebienia. Wszyscy zgodnie postanowiliśmy przy stole, że mam to zapisać ku pamięci i powtarzać.

• 5 - 6 ziemniaków
• 2-3 plastry schabu
• sól, pieprz
• czubrica zielona
• cebula czosnkowa lub słodka
• 1 1/2 szklanki bulionu

Ziemniaki obrać i pokroić w półcentymetrowe plastry.
Plastry schabu pokroić w paseczki.
Cebulę pokroić w półplasterki.
W żaroodpornym naczyniu układać w kolejności:
ziemniaki
sól, pieprz, czubrica
schab
cebula
ziemniaki
sól, pieprz, czubrica
cebula
itd.
Zalać bulionem i zapiekać w piekarniku w 180 st. C około 1h.