- Lis 8, 2005
- 88
- 0
- 0
Widzę, że nie ma tu jeszcze takiej zapiekanki, więc dodaje przepis. Prosta, szybka i smaczna
Składniki:
1 brokuł
30 dkg mięsa mielonego
śmietana
ser żółty
sól, pieprz, 1 jajko, 2 ząbki czosnku
około 30 dkg mrożonych frytek lub 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
Mięso mielone przyprawić tak jak na kotlety mielone (jajko+sól+pieprz), ale nie dodawać bułki. Do tego dodać 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Brokuła podzielić na różyczki i koniecznie (!) obgotować.
Na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego ułożyć cieńka warstwę frytek (tak aby zakryły dno) lub pokrojone w plastry ziemniaki.
Następnie na ziemniakach rozsmarować mięso. Na mięsie poukładać różyczki brokuła.
Całość polać śmietanką i posypać grubą warstwą startego na tarce sera.
Zapiekać około 45 - 60 minut w 200 stopniach, w tym ostatnie 15 minut odkrytą i najlepiej na termoobiegu aby się ładnie przyrumieniła.
Smacznego!
Składniki:
1 brokuł
30 dkg mięsa mielonego
śmietana
ser żółty
sól, pieprz, 1 jajko, 2 ząbki czosnku
około 30 dkg mrożonych frytek lub 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
Mięso mielone przyprawić tak jak na kotlety mielone (jajko+sól+pieprz), ale nie dodawać bułki. Do tego dodać 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę.
Brokuła podzielić na różyczki i koniecznie (!) obgotować.
Na dno wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego ułożyć cieńka warstwę frytek (tak aby zakryły dno) lub pokrojone w plastry ziemniaki.
Następnie na ziemniakach rozsmarować mięso. Na mięsie poukładać różyczki brokuła.
Całość polać śmietanką i posypać grubą warstwą startego na tarce sera.
Zapiekać około 45 - 60 minut w 200 stopniach, w tym ostatnie 15 minut odkrytą i najlepiej na termoobiegu aby się ładnie przyrumieniła.
Smacznego!