Zapiekanka makaronowa z kiełbasą bd
Składniki:
50 dag makaronu np. świderki
50 ‘’ kiełbasy
1 słoiczek marynowanych pieczarek,
1 mała puszka kukurydzy,
10 dag startego sera Gouda,
¾ szklanki mleka,
2 jajka,
1 pęczek natki pietruszki,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 ‘’ ketchupu,
2 ‘’ łyżki oleju,
Sól, pieprz,
Gałka muszkatołowa,
Tłuszcz do formy.
Makaron ugotować w dużej ilości wody, (nie powinien być miękki), Z kiełbasy zdjąć skórkę, przekro-ić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w plasterki, przesmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu. Pieczarki osączyć, pokroić na połówki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Osączoną kukurydzę i makaron wy-mieszać z kiełbasą, grzybami i natką pietruszki. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i wy-pełnić przygotowaną masą. Jajka rozmącić w mleku, sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pola danie, a następnie zapiekać przez 20 minut w temp. 200C. W tym czasie koncen-trat i ketchup wymieszać z niepełną szklanką wody, doprawić solą i pieprzem, polać zapiekankę. po-sypać serem i zapiekać jeszcze 10 minut.
Składniki:
50 dag makaronu np. świderki
50 ‘’ kiełbasy
1 słoiczek marynowanych pieczarek,
1 mała puszka kukurydzy,
10 dag startego sera Gouda,
¾ szklanki mleka,
2 jajka,
1 pęczek natki pietruszki,
3 łyżki koncentratu pomidorowego,
2 ‘’ ketchupu,
2 ‘’ łyżki oleju,
Sól, pieprz,
Gałka muszkatołowa,
Tłuszcz do formy.
Makaron ugotować w dużej ilości wody, (nie powinien być miękki), Z kiełbasy zdjąć skórkę, przekro-ić wzdłuż na pół, a następnie pokroić w plasterki, przesmażyć na patelni z odrobiną tłuszczu. Pieczarki osączyć, pokroić na połówki. Natkę pietruszki drobno posiekać. Osączoną kukurydzę i makaron wy-mieszać z kiełbasą, grzybami i natką pietruszki. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem i wy-pełnić przygotowaną masą. Jajka rozmącić w mleku, sos doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pola danie, a następnie zapiekać przez 20 minut w temp. 200C. W tym czasie koncen-trat i ketchup wymieszać z niepełną szklanką wody, doprawić solą i pieprzem, polać zapiekankę. po-sypać serem i zapiekać jeszcze 10 minut.
