Odpowiedź w wątku

Wiadomość

<blockquote data-quote="adrijah" data-source="post: 732749" data-attributes="member: 4081">SHEPHERD&#039;S PIE składniki:- 500g ziemniaków - 50g tartego sera cheddar (u mnie mieszanka z mozarellą) - 1 łyżka oleju roślinnego- 1 cebula pokrojona w kostkę - 2 marchewki pokrojone w kostkę - 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plasterki - 1 kg mielonej baraniny (u mnie indyka)- 30 ml rosołu wołowego- 1 łyżka mąki wymieszana z 1 łyżką masła- 150g masła- sól i pieprz- 100 ml mleka Cebulę usmażyć na oleju i odstawić. Usmażyć marchewkę z selerem i również odstawić. Wstawić ziemniaki żeby się pogotowały. W tym czasie usmażyć mięso. Gdy zbrązowieje, dodać marchewkę i selera. Podsmażyć razem i wlać rosół. Dodać masło wymieszane z mąką, dokładnie wymieszać.Ziemniaki odsączyć i wymieszać z masłem, serem i smażoną cebulą. Doprawić solą i pieprzem.Mięso wyłożyć do dużej żaroodpornej formy. Na mięso wyłożyć puree ziemniaczane. Zobić wzorek widelcem, posmarować z wierzchu roztopionym masłem i piec ok 0,5h w piekarniku rozgrzanym do 220&amp;#186;C. źródło: <a href="http://www.videojug.com/film/how-to-make-shepherds-pie" target="_blank">http://www.videojug.com/film/how-to-make-shepherds-pie</a> </blockquote>

[QUOTE="adrijah, post: 732749, member: 4081"] [B]SHEPHERD'S PIE [/B] składniki: - 500g ziemniaków - 50g tartego sera cheddar (u mnie mieszanka z mozarellą) - 1 łyżka oleju roślinnego - 1 cebula pokrojona w kostkę - 2 marchewki pokrojone w kostkę - 2 łodygi selera naciowego pokrojonego w plasterki - 1 kg mielonej baraniny (u mnie indyka) - 30 ml rosołu wołowego - 1 łyżka mąki wymieszana z 1 łyżką masła - 150g masła - sól i pieprz - 100 ml mleka Cebulę usmażyć na oleju i odstawić. Usmażyć marchewkę z selerem i również odstawić. Wstawić ziemniaki żeby się pogotowały. W tym czasie usmażyć mięso. Gdy zbrązowieje, dodać marchewkę i selera. Podsmażyć razem i wlać rosół. Dodać masło wymieszane z mąką, dokładnie wymieszać. Ziemniaki odsączyć i wymieszać z masłem, serem i smażoną cebulą. Doprawić solą i pieprzem. Mięso wyłożyć do dużej żaroodpornej formy. Na mięso wyłożyć puree ziemniaczane. Zobić wzorek widelcem, posmarować z wierzchu roztopionym masłem i piec ok 0,5h w piekarniku rozgrzanym do 220ºC. [COLOR=#C0C0C0]źródło: [URL="http://www.videojug.com/film/how-to-make-shepherds-pie"]http://www.videojug.com/film/how-to-make-shepherds-pie[/URL] [/COLOR] [/QUOTE]

Weryfikacja